HACCP实施的前提条件：GMP ◼ GMP：良好操作规范（Good Manufacturing Practice） ，是政府强制性的有关食品生产、 加工、包装贮存、运输和销售的卫生要求。 ◼ 我国的GMP法规包括： 《食品企业通用卫生 规范》、《罐头厂卫生规范》、《白酒厂卫生 规范》等。HACCP实施的前提条件：GMP ◼ GMP：良好操作规范（Good Manufacturing Practice） ，是政府强制性的有关食品生产、 加工、包装贮存、运输和销售的卫生要求。 ◼ 我国的GMP法规包括： 《食品企业通用卫生 规范》、《罐头厂卫生规范》、《白酒厂卫生 规范》等