各类绿茶的品质比较 日炒 长炒青：外形要求条索细嫩紧结有锋苗，色泽绿润：内质香气高鲜， 汤色绿明，滋味浓醇爽口，富收敛性，叶底嫩匀、嫩绿明亮。 ◆圆炒青：外形要求颗粒圆紧，匀称重实，色泽绿润，内质香气清纯， 味纯而爽口，叶底芽叶完整、明亮。 扁炒青：外形要求扁平光滑，挺秀尖削，长短大小均匀整齐，芽峰显 露，色泽翠绿微带嫩黄；内质香气高鲜，滋味甘醇爽口，汤 色杏绿清澈明亮，叶底嫩绿成朵 如龙井茶（龙井茶初制）（扁型茶初制） ■烘青 岔程鑫寄凳直滋赛髯鲜显鲜匀。缓铅溴润：内质香气清高，汤 晒青 贫凳条蠢裸装的鑫白麦敛程蛋深释微厚：内质香气高，汤色黄绿