据其分子结构分为六类 ■中性氨基酸一氨基,一羧基 Ala(丙),Gy(甘),wal(缬),Leu(亮),e(异亮) 酸性氨基酸一氨基,二羧基 Asp(天),Gu(谷) 碱性氨基酸二氨基,一羧基 Arg(精),Ls(赖),His(组) ■含羟氨基酸一氨基,一羧基,一羟基 Ser(丝),Thr(苏) ■含硫氨基酸一氨基,一羧基,一巯基 Cys(半),Met(蛋) ■含环氨基酸一氨基,一羧基,一环 Phe(苯),Pro(脯),Trp(色),Tyr(酪)据其分子结构分为六类 ◼ 中性氨基酸 一氨基，一羧基 Ala(丙), Gly(甘), Val(缬), Leu(亮), Ile(异亮) ◼ 酸性氨基酸 一氨基，二羧基 Asp(天), Glu(谷) ◼ 碱性氨基酸 二氨基，一羧基 Arg(精), Lys(赖), His(组) ◼ 含羟氨基酸 一氨基，一羧基，一羟基 Ser(丝), Thr(苏) ◼ 含硫氨基酸 一氨基，一羧基，一巯基 Cys(半), Met(蛋) ◼ 含环氨基酸 一氨基，一羧基，一环 Phe(苯), Pro(脯), Trp(色), Tyr(酪)