以甘油酯的形式存在于深绿色植物中,是构成人体细胞的 主要成分,参与磷脂的合成与分解,可转化为机体必需的生命 活性因子DA和EPA(俗称“脑黄金”)。缺乏会引起机体脂质代 紊乱,导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬 化等症状的发生。尤其是婴幼儿、青少年如果缺乏α-亚麻酸 类物质的摄入,就会严重影响其智力正常发育。在降血脂、降 血压、抗血栓、抗动脉粥样硬化、乃至提高机体免疫力和抗癌 等方面的药用价值已得到充分肯定。-亚麻酸 以甘油酯的形式存在于深绿色植物中,是构成人体细胞的 主要成分, 参与磷脂的合成与分解，可转化为机体必需的生命 活性因子DHA和EPA(俗称“脑黄金”)。缺乏会引起机体脂质代 谢 紊乱，导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬 化等症状的发生。尤其是婴幼儿、青少年如果缺乏α-亚麻酸 类物质的摄入，就会严重影响其智力正常发育。在降血脂、降 血压、抗血栓、抗动脉粥样硬化、乃至提高机体免疫力和抗癌 等方面的药用价值已得到充分肯定