(二)单胃动物蛋白质营养 单胃动物猪与禽对蛋白质的消化主要是消化道分泌的 蛋白质消化酶对饲料蛋白质的水解过程,因此其蛋白 质营养过程就是饲料蛋白质的营养过程,动物吸收的 氨基酸种类和数量在很大程度上取决于饲料蛋白质本 身的氨基酸组成和比例。 单胃动物猪与禽能大量利用饲料中的蛋白质,但不能 大量利用氨化物。（二）单胃动物蛋白质营养 ➢ 单胃动物猪与禽对蛋白质的消化主要是消化道分泌的 蛋白质消化酶对饲料蛋白质的水解过程，因此其蛋白 质营养过程就是饲料蛋白质的营养过程，动物吸收的 氨基酸种类和数量在很大程度上取决于饲料蛋白质本 身的氨基酸组成和比例。 ➢ 单胃动物猪与禽能大量利用饲料中的蛋白质，但不能 大量利用氨化物