单胃动物蛋白质营养 (-)单胃动物蛋白质消化代谢过程 饲料蛋白质(胃蛋白酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶)氨基酸(吸收)参与代谢 特点:蛋白质消化的主要部位在小肠,并在酶 的作用下,最终以大量氨基酸和少量寡肽的形式被 机体吸收,进而被利用。而氨化物在大肠被少量利 用,绝大多数被排除体外。三、单胃动物蛋白质营养 （一）单胃动物蛋白质消化代谢过程 饲料蛋白质（胃蛋白酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶） 氨基酸（吸收）参与代谢 特点：蛋白质消化的主要部位在小肠，并在酶 的作用下，最终以大量氨基酸和少量寡肽的形式被 机体吸收，进而被利用。而氨化物在大肠被少量利 用，绝大多数被排除体外