•乳糖 麦芽糖 CH2OH CH2OH CH2OH CH>OH OH OH OH 4 OH OH OH 葡萄糖-β（1-→4) 半乳糖苷 葡萄糖-（1→4） 半乳糖苷 •乳 糖 CH2OH OH OH O OH OH OH CH2OH OH 1 4 O CH2OH O CH2OH OH O 1 4 1 3 2 • 麦芽糖