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抑制剂再与中间复合物结合而引起的抑制作用 机制:反竞争性抑制剂不能与未结合底物的酶分子结合,只有当底物与酶分子结合以后 由于底物的结合引起酶分子结构的某些变化,使抑制剂的结合部位展现出来,抑制剂才 能结合并产生抑制作用。所以亦不能通过增加底物浓度使反竞争抑制作用逆转。 反竞争性抑制的特点:最大反应速度Vm和米氏常数Km同时减小。如图1-8所示。 1/K [S] 图1-8反竞争性抑制的Km和Vm变化 4.6激活剂的影响 酶的激活剂或活化剂:能够增加酶的催化活性或使酶的催化活性显示岀来的物质 常见的激活剂有ca+、Mg++、Co*、Zn+、Mn++等金属离子和-等无机负离子。 例如,氯离子(C-)是α淀粉酶的激活剂,钴离子(C+2)和镁离子(Mg→2)是葡萄 糖异构酶的激活剂等。 有的酶也可以作为激活剂,通过激活剂的作用使酶分子的催化活性提高或者使酶的催 化活性显示出来。 5酶的分类与命名 按其化学组成不同酶可以分为两大类别。主要由蛋白质组成的酶称为蛋白类酸P酶) 而主要由核糖核酸组成的酶称为核酸类酶(R酶知 51.蛋白类酶(P酶的分类与命名抑制剂再与中间复合物结合而引起的抑制作用。 机制:反竞争性抑制剂不能与未结合底物的酶分子结合,只有当底物与酶分子结合以后 由于底物的结合引起酶分子结构的某些变化,使抑制剂的结合部位展现出来,抑制剂才 能结合并产生抑制作用。所以亦不能通过增加底物浓度使反竞争抑制作用逆转。 反竞争性抑制的特点:最大反应速度 Vm 和米氏常数 Km 同时减小。 如图 1-8 所示。 1/v 1/Vm [I] 1/Km [S] 图 1-8 反竞争性抑制的 Km 和 Vm变化 4.6 激活剂的影响 酶的激活剂或活化剂:能够增加酶的催化活性或使酶的催化活性显示出来的物质。 常见的激活剂有 Ca++、Mg++、Co++、Zn++、Mn++等金属离子和 Cl- 等无机负离子。 例如,氯离子(Cl-)是α-淀粉酶的激活剂,钴离子(Co +2)和镁离子(Mg+2)是葡萄 糖异构酶的激活剂等。 有的酶也可以作为激活剂,通过激活剂的作用使酶分子的催化活性提高或者使酶的催 化活性显示出来。 5.酶的分类与命名 按其化学组成不同,酶可以分为两大类别。主要由蛋白质组成的酶称为蛋白类酶(P 酶); 而主要由核糖核酸组成的酶称为核酸类酶(R 酶)。 5.1.蛋白类酶(P 酶)的分类与命名
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