AMAL旁 NUTRITO 一、硫胺素(维生素B1 含S和NH2,故叫硫胶素,常用盐酸盐。 1、结构与性质 (1)结构 CH2-N CH3 H3C CH2-CH2OH 物誉系学俗表学解件 合D动物营养学理论教学课件 一、硫胺素(维生素B1 ) (1) 结构 1、结构与性质 含S和NH2，故叫硫胺素，常用盐酸盐