陕西农业科学2020,66(03):28-29,38 shaanxi Journal of Agricultural Sciences 微生物菌剂对草莓生长发育及品质的影响 王贞,孙珂,高产,鲁自芳,王红丽,聂玉伟,远富春 (平顶山市农业科学院,河南平顶山467000) 摘要:以宁玉草莓苗为试验材料,采用沟施的方法施以微生物菌剂,研究不冋施用量菌剂对草莓生长发育 及品质的影响。试验设置150kg·hm-2、300kg·hm-2、450kg·hm-2、600kg·hm-2、750kg·hm-2和空 白对照共6个处理。试验结果初步表明:不同处理对草莓株高、冠径、叶片长、叶柄长、花序梗长具有促进作 用,能够提高果实的可溶性固形物含量和固酸比,达到较好的口感。综合比较,以600~750kg·hm-的施 用效果较好。 关键词:微生物菌剂;草莓;生长发育;品质 草莓属蔷薇科草莓属,为多年生草本植物,果验共设6个处理,处理1:150kg·hm-2、处理2: 实为浆果。因果实色泽艳丽,风味独特,含有丰富300kg·hm-2、处理3:450kg·hm-2、处理4 的维生素、胡萝卜素、鞣酸、氨基酸、矿物质、草莓600kg·hm-2、处理5:750kg·hm-2、处理6: 胺、果胶、纤维素、叶酸与花青素等营养物质口~3,不施用菌剂。随机区组设计,3次重复,小区面 深受人们喜爱。草莓经济价值高,生产效益好,近积10m2。 年来我国草莓种植面积和总产量整体呈增长态1.3调查指标与方法 势,种植面积由2009年的9.01万hm2增长至 施用菌剂1月后调查草莓的生长发育指标: 2017年的14.13万hm2,总产量由2009年株高、冠径、叶片长、叶宽、叶柄长、花序梗长,每处 的220.60万t增长至2017年的375.30万t。理随机取10株用游标卡尺进行测量。在盛果期 草莓种植业快速发展,带来的土壤连作障碍冋题调査可溶性固形物含量、可滴定酸和风味。测量 日趋严重,土壤生态破坏,病虫害增加,草莓的可方法均按照《草莓种植资源描述规范和数据标准》 持续发展受到制约 进行,可溶性固形物含量用“爱拓PAL-1”手持 微生物菌剂对改善土壤环境、防止土传病害式糖度计进行测量,总酸含量用酸碱滴定法测定 发生具有显著作用。-0,由多种菌剂混合制备的1.4数据分析 复合菌肥对促进草莓生长和提高果实品质具有较 用 EXCEI对数据进行分析,求平均值;使用 子的效果 笔者试验采用的菌剂是一种利sps19.0软件对数据进行方差分析。 用农作物秸秆生产的复合型微生物菌剂,目的在 于考察其在田间的应用效果,为生产做指导 2结果与分析 材料与方法 形态指标均在2018年11月23日进行调查。 可溶性固形物含量、可滴定酸、风味在盛果期进行 1.1试验材料 调查 试验所用种苗为宁玉草莓苗,微生物菌剂为2.1不同处理对草莓植株生长的影响 NEM微生物菌剂 由表1可以看出,不同处理对草莓的株高、冠 1.2试验方法 径、叶片长、叶柄长、花序梗长均有一定的促进作 草莓于2018年9月5日定植于塑料大棚中,用,随菌剂用量的增大而增大,以处理5数值最 采用高畦栽培,畦高40cm,畦面宽80cm,畦间距大。株高处理5与对照之间差异性达到显著水 25cm。植株双行定植于畦上,行距50cm,株距平,比对照增加10.87%,冠径处理5与处理1、处 20cm。NEM微生物菌剂于2018年10月20日理5与对照之间差异性达到显著水平,处理5比 作为追肥进行沟施,距草莓根部15cm开沟,施用对照增加9.03%,叶片长增加5.68%,叶柄长增 深度为5~8cm,施用后用土覆盖,覆盖地膜,采用长6.83%,花序梗长增长9%。叶片长、叶宽、叶 膜下微喷灌带进行供水,常规草莓生产管理。试柄长、花序梗长各处理与对照之间差异性均未达 收稿日期:2019-11-18修回日期:2019-12-10 第一作者简介:王贞(1982-),女,河南叶县人。硕士,助理研究员。主要从事蔬菜设施栽培及生物技术研究,微生物菌剂对草莓生长发育及品质的影响 王 贞,孙 珂,高 产,鲁自芳,王红丽,聂玉伟,远富春 (平顶山市农业科学院,河南 平顶山 467000) 收稿日期:2019-11-18 修回日期:2019-12-10 第一作者简介:王 贞(1982-),女,河南叶县人。硕士,助理研究员。主要从事蔬菜设施栽培及生物技术研究。 摘 要:以宁玉草莓苗为试验材料,采用沟施的方法施以微生物菌剂,研究不同施用量菌剂对草莓生长发育 及品质的影响。试验设置150kg·hm-2、300kg·hm-2、450kg·hm-2、600kg·hm-2、750kg·hm-2 和空 白对照共6个处理。试验结果初步表明:不同处理对草莓株高、冠径、叶片长、叶柄长、花序梗长具有促进作 用,能够提高果实的可溶性固形物含量和固酸比,达到较好的口感。综合比较,以600~750kg·hm-2 的施 用效果较好。 关键词:微生物菌剂;草莓;生长发育;品质 草莓属蔷薇科草莓属,为多年生草本植物,果 实为浆果。因果实色泽艳丽,风味独特,含有丰富 的维生素、胡萝卜素、鞣酸、氨基酸、矿物质、草莓 胺、果胶、纤维素、叶酸与花青素等营养物质[1~3], 深受人们喜爱。草莓经济价值高,生产效益好,近 年来我国草莓种植面积和总产量整体呈增长态 势,种植面积由 2009年的 9.01 万 hm2 增长至 2017 年 的 14.13 万 hm2,总 产 量 由 2009 年 的220.60万t增长至2017年的375.30万t [4]。 草莓种植业快速发展,带来的土壤连作障碍问题 日趋严重,土壤生态破坏,病虫害增加,草莓的可 持续发展受到制约[5~7]。 微生物菌剂对改善土壤环境、防止土传病害 发生具有显著作用[8~10],由多种菌剂混合制备的 复合菌肥对促进草莓生长和提高果实品质具有较 好的效果[11~13]。笔者试验采用的菌剂是一种利 用农作物秸秆生产的复合型微生物菌剂,目的在 于考察其在田间的应用效果,为生产做指导。 1 材料与方法 1.1 试验材料 试验所用种苗为宁玉草莓苗,微生物菌剂为 NEM 微生物菌剂。 1.2 试验方法 草莓于2018年9月5日定植于塑料大棚中, 采用高畦栽培,畦高40cm,畦面宽80cm,畦间距 25cm。植株双行定植于畦上,行距50cm,株距 20cm。NEM 微生物菌剂于2018年10月20日 作为追肥进行沟施,距草莓根部15㎝开沟,施用 深度为5~8㎝,施用后用土覆盖,覆盖地膜,采用 膜下微喷灌带进行供水,常规草莓生产管理。试 验共设6个处理,处理1:150kg·hm-2、处理2: 300kg·hm-2、处理 3:450kg·hm-2、处理 4: 600 kg·hm-2、处理5:750kg·hm-2、处理 6: 不施用菌 剂。随 机 区 组 设 计,3 次 重 复,小 区 面 积10m2。 1.3 调查指标与方法 施用菌剂1月后调查草莓的生长发育指标: 株高、冠径、叶片长、叶宽、叶柄长、花序梗长,每处 理随机取10株用游标卡尺进行测量。在盛果期 调查可溶性固形物含量、可滴定酸和风味。测量 方法均按照《草莓种植资源描述规范和数据标准》 进行,可溶性固形物含量用“爱拓 PAL-1”手持 式糖度计进行测量,总酸含量用酸碱滴定法测定。 1.4 数据分析 用 EXCEL对数据进行分析,求平均值;使用 spss19.0软件对数据进行方差分析。 2 结果与分析 形态指标均在2018年11月23日进行调查。 可溶性固形物含量、可滴定酸、风味在盛果期进行 调查。 2.1 不同处理对草莓植株生长的影响 由表1可以看出,不同处理对草莓的株高、冠 径、叶片长、叶柄长、花序梗长均有一定的促进作 用,随菌剂用量的增大而增大,以处理5数值最 大。株高处理5与对照之间差异性达到显著水 平,比对照增加10.87%,冠径处理5与处理1、处 理5与对照之间差异性达到显著水平,处理5比 对照增加9.03%,叶片长增加5.68%,叶柄长增 长6.83%,花序梗长增长9%。叶片长、叶宽、叶 柄长、花序梗长各处理与对照之间差异性均未达 ·28· 陕西农业科学2020,66(03):28-29,38 ShaanxiJournalofAgriculturalSciences