(1)直接脱羧基作用氨基酸在脱羧酶(decarboxylase)催化下脱去羧基生成胺 通式如下： R—CH-COOH→R—CH2+CO NH2 NH 氨基酸脱羧普遍存在于动植物及微生物组织中，其辅酶为磷酸吡哆醛。 二羧基氨基酸主要在ā位上脱羧，所生成的产物不是胺，而是另一种新的氨基酸。 天冬氨酸脱羧后生成B丙氨酸： HOOC—CH—CH2—COOH →CH—CH2一COH NH2 NH2 天冬氨酸 B-丙氨酸 谷氨酸脱羧后生成Y-氨基丁酸： oa0一a4-0-oon-2 CH2—CH—Ch—COOH NHz NHz 谷氨酸 Y-氨基丁酸 Y-氨基丁酸与α-酮成二酸进行转氨反应，生成谷氨酸和琥珀酸半醛，后者被氧化成 琥珀酸后进入三羧酸循环： SH-C4一H,→oHC-CH-CH-C00H→Ho0C一CH-CHh一co0H NH COOH 琥珀酸半醛 琥珀酸 y-氨基丁酸 色氨酸在脱氨和脱羧后转变成植物生长素（吲哚乙酸）： CH,一CH-COOH CH2COOH NH2 NH, 色氨酸 明哚丙解酸 吲吼哚乙醛 吲哚乙酸 丝氨酸脱羧生成乙醇胺：乙醇胺经甲基化作用生成胆碱： FH一CH一COoH 4一H3C) H—4 OH NH2 OH OH N(CH)s 丝氨酸 CO2乙醇胺 胆碱 235 235 （１）直接脱羧基作用 氨基酸在脱羧酶（decarboxylase）催化下脱去羧基生成胺。 通式如下： 氨基酸脱羧普遍存在于动植物及微生物组织中，其辅酶为磷酸吡哆醛。 二羧基氨基酸主要在α-位上脱羧，所生成的产物不是胺，而是另一种新的氨基酸。 天冬氨酸脱羧后生成β-丙氨酸： HOOC CH CH2 COOH CO2 CH2 COOH NH2 NH2 天冬氨酸 β-丙氨酸 CH2 谷氨酸脱羧后生成γ-氨基丁酸： HOOC CH CH2 COOH CO2 CH2 CH2 COOH NH2 NH2 CH2 谷氨酸 γ-氨基丁酸 CH2 γ-氨基丁酸与  -酮戊二酸进行转氨反应，生成谷氨酸和琥珀酸半醛，后者被氧化成 琥珀酸后进入三羧酸循环： CH2 NH2 CH2 CH2 COOH OHC CH2 CH2 COOH HOOC CH2 CH2 COOH γ-氨基丁酸 琥珀酸半醛 琥珀酸 色氨酸在脱氨和脱羧后转变成植物生长素（吲哚乙酸）： N N N CH2 CH COOH NH2 NH3 CH2 C O COOH CH2CHO N H H H H 色氨酸 吲哚丙酮酸 吲哚乙醛 吲哚乙酸 CH2COOH 丝氨酸脱羧生成乙醇胺；乙醇胺经甲基化作用生成胆碱： CO2 CH2 CH COOH NH2 CH2 CH2 CH2 CH2 OH NH2 OH N + (CH3 ) OH 3 丝氨酸 乙醇胺 胆碱 3( CH3 ) CH COOH NH2 R CH2 NH2 R + CO2