食品卫生管理工作,并对执行本法情况进行检查。 各级人民政府应当鼓励和支持改进食品加工工艺,促进提高食品卫生 质量。 第十八条食品生产经营企业应当健全本单位的食品卫生管 理制度,配备专职或者兼职食品卫生管理人员,加强对所生产经营食 品的检验工作。 第十九条食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址 和设计应当符合卫生要求,其设计审查和工程验收必须有卫生行政部 门参加。 第二十条利用新资源生产的食品、食品添加剂的新品种,生 产经营企业在投入生产前,必须提出该产品卫生评价和营养评价所需 的资料;利用新的原材料生产的食品容器、包装材料和食品用工具、 设备的新品种,生产经营企业在投入生产前,必须提出该产品卫生评 价所需的资料。上述新品种在投入生产前还需提供样品,并按照规定 的食品卫生标准审批程序报请审批。 第二十一条定型包装食品和食品添加剂,必须在包装标识或 者产品说明书上根据不同产品分别按照规定标出品名、产地、厂名、 生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分、保质期限、食 用或者使用方法等。食品、食品添加剂的产品说明书,不得有夸大或 者虚假的宣传内容。 食品包装标识必须清楚,容易辨识。在国内市场销售的食品,必须有 中文标识食品卫生管理工作，并对执行本法情况进行检查。 各级人民政府应当鼓励和支持改进食品加工工艺，促进提高食品卫生 质量。 第十八条 食品生产经营企业应当健全本单位的食品卫生管 理制度，配备专职或者兼职食品卫生管理人员，加强对所生产经营食 品的检验工作。 第十九条 食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址 和设计应当符合卫生要求，其设计审查和工程验收必须有卫生行政部 门参加。 第二十条 利用新资源生产的食品、食品添加剂的新品种，生 产经营企业在投入生产前，必须提出该产品卫生评价和营养评价所需 的资料；利用新的原材料生产的食品容器、包装材料和食品用工具、 设备的新品种，生产经营企业在投入生产前，必须提出该产品卫生评 价所需的资料。上述新品种在投入生产前还需提供样品，并按照规定 的食品卫生标准审批程序报请审批。 第二十一条 定型包装食品和食品添加剂，必须在包装标识或 者产品说明书上根据不同产品分别按照规定标出品名、产地、厂名、 生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分、保质期限、食 用或者使用方法等。食品、食品添加剂的产品说明书，不得有夸大或 者虚假的宣传内容。 食品包装标识必须清楚，容易辨识。在国内市场销售的食品，必须有 中文标识