出盘标准苗高0.5~1.0cm 收获标准芽苗高6~10cm (4) 绿芽苜蓿 播种量25~30(g/盘) 生长适温18~23℃ 产量200~250(g/盘) 出盘标准苗高0.5~1.0cm 收获标准 芽苗高3~5cm (5)赤豆 播种量300(g/盘) 生长适温20~25℃ 产量250~300(g/盘) 出盘标准苗高1.0~2.0cm 收获标准芽苗高15~18cm (6)绿豆芽苗 播种量100(a/盘】 生长活温20~25G 产量550 600(g/盘) 出盘标准苗高1.0~2.0cm 收获标准芽苗高10~15cm 四、主要芽苗菜生产技术 1.品种：选粮用豌豆不用白、绿、黄种子)： 2.种子的准备：要求种子发芽率达到90%以上，种子净度97%以上，种子纯度90%以上浸种24小 时。浸泡过程中换2-3次水。 3.播种 (1)清洗苗盘 (2)捕纸： (3)播种量1斤左右，播匀； (4)叠盘催芽：高度不能超过1米，间隔2-3cm,上面盖麻袋片（淋湿的麻袋片），叠盘2-3天，叠盘 温度18-25℃。从第二天开始喷水倒盘（去掉麻袋片），每天一次。待芽长到0.5-1c高时移置到栽培室 出盘) (5)出盘后管理：第一天放到弱光（温光比较稳定的地方）处，让其有一个适应过程。出售时放到强 光区。每天浇3-4次水（淋水）。冬天3次，夏天4次，灵活掌握，要浇透（纸要湿），但不要滴滴哒哒滴 水。如果温度合适， 一股8-9天采收. (6)收获：15公斤左右就可收获。上面割7-8公分，否则太老 二))萝卜芽 品种：国光、石白、德日等粒大抗病的秋季或常规种子。浸种4-6小时，也可干播（水分管理多浇几次 水)播种（干种子）70克左右，叠盘时间3天左右，温度偏高：22-25度叠盘期间每天一次水倒盘，3天以 后出盘。 出盘管理：第一天过度。喜光，每天3-4次水，温度18-25℃，冬天3次，夏天4次。3-4天后就可收 获。收获时苗高10厘米左右。子叶平展充分肥大，齐根割，无纤维出盘标准 苗高0.5~1.0 cm 收获标准 芽苗高6~10cm （4）绿芽苜蓿 播种量 25～30（g/盘） 生长适温 18～23℃ 产量 200～250 （g/盘） 出盘标准 苗高0.5～1.0 cm 收获标准 芽苗高 3～5cm （5） 赤豆苗 播种量 300（g/盘） 生长适温 20～25℃ 产量 250～300（g/盘） 出盘标准 苗高1.0～2.0 cm 收获标准 芽苗高15～18cm （6）绿豆芽苗 播种量 100（g/盘） 生长适温 20～25℃ 产量 550～600（g/盘） 出盘标准 苗高1.0～2.0 cm 收获标准 芽苗高10～15cm 四、主要芽苗菜生产技术 （一）豌豆苗 1. 品种：选粮用豌豆(不用白、绿、黄种子)； 2. 种子的准备：要求种子发芽率达到90％以上，种子净度97％以上，种子纯度90％以上浸种24小 时。浸泡过程中换2-3次水。 3.播种 （1）清洗苗盘； （2）捕纸； （3）播种量1斤左右，播匀； （4）叠盘催芽：高度不能超过1米，间隔2-3cm，上面盖麻袋片(淋湿的麻袋片)，叠盘2-3天，叠盘 温度18-25℃。从第二天开始喷水倒盘(去掉麻袋片)，每天一次。待芽长到0.5-1cm高时移置到栽培室 (出盘)。 （5）出盘后管理：第一天放到弱光(温光比较稳定的地方)处，让其有一个适应过程。出售时放到强 光区。每天浇3-4次水(淋水)。冬天3次，夏天4次，灵活掌握，要浇透(纸要湿)，但不要滴滴哒哒滴 水。如果温度合适，一般8-9天采收。 （6）收获：15公斤左右就可收获。上面割7-8公分，否则太老。 （二）)萝卜芽 品种：国光、石白、德日等粒大抗病的秋季或常规种子。浸种4-6小时，也可干播(水分管理多浇几次 水)播种(干种子)70克左右，叠盘时间3天左右，温度偏高：22-25度叠盘期间每天一次水倒盘，3天以 后出盘。 出盘管理：第一天过度。喜光，每天3-4次水，温度18-25℃，冬天3次，夏天4次。3-4天后就可收 获。收获时苗高10厘米左右。子叶平展充分肥大，齐根割，无纤维