前言:新陈代谢的概念 3.细胞中结构物质 细胞中的结构物质如植物细胞壁等是由纤维素、 半纤维素、果胶质等物质组成;甲壳质或几丁质为N 乙酰葡萄糖胺的同聚物,是组成虾、蟹、昆虫等外骨 骼的结构物质。这些物质都是由糖类转化物聚合而成前言：新陈代谢的概念 3. 细胞中结构物质 细胞中的结构物质如植物细胞壁等是由纤维素、 半纤维素、果胶质等物质组成；甲壳质或几丁质为N- 乙酰葡萄糖胺的同聚物，是组成虾、蟹、昆虫等外骨 骼的结构物质。这些物质都是由糖类转化物聚合而成