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球状:细胞个体呈球形或椭圆形,不同种的球菌在细胞分裂时会形成不同的 空间排列方式,常被作为分类依据。 螺旋状:弧菌:菌体只有一个弯曲,其程度不足一圈,形似”C”字或逗号, 鞭毛偏端生 螺旋菌:菌体回转如螺旋,螺旋数目和螺距大小因种而异,鞭毛二端生,细 胞壁坚韧,菌体较硬。 还有以下几类特殊形态:细胞上有柄(stalk)、菌丝(hyphae、附器 (appendages)等细胞质仲出物:星形、方形等 (二)细菌细胞的结构 细菌的细胞结构分为基本结构和特殊结构。其中基本结构指一般细菌都有的 结构,例如细胞壁、细胞膜、细胞质、核质体和内含物等:特殊结构指某些细菌 在生长的特定阶段所形成的结构,例如,芽孢、鞭毛和荚膜等。 1、细胞壁-细胞壁的功能主要有:①固定细胞外形:②协助鞭毛运动:③ 保护细胞免受外力的损伤:④为正常细胞分裂所必需:⑤阻拦大分子物质进入细 胞(如苹兰氏阴性细菌细胞壁可阻拦分子量超过800的抗生素透入):⑥与细菌 的抗原性、致病性(如内毒素)和对噬菌体的敏感性密切相关。 革兰氏阳性细菌肽聚糖的结构可用最典型的金黄色葡萄球菌为代表说明。 它的肽聚糖层厚约20~80m,由40层左右网状分子所组成。网状的肽聚糖大分 子实际上是由大量小分子单体聚合而成的。每一肽聚糖单体含有3个组成部分: ①双糖单位,即由1个N一乙酰葡萄胺与1个N一乙酰胞壁酸分子通过B一1,4 一糖苷键连接而成:②短肽“尾”,即由4个氢基酸连起来的短肽链连接在下一 乙酰胞壁酸分子上。这4个氨基酸是按L型与D型交替排列的方式连接而成的 即丙氨酸)一谷氨酸(D)一赖氨酸(L)一丙氨酸①):③肽“桥”,在金黄色葡萄 球菌中为甘氨酸五妝。这一肽“桥”的氨基端与前一肽聚糖单体肽“尾”中的第 4氨基酸一D-丙氨酸的羧基相连接,而它的羧基端则与后一肽聚糖单体肽“尾” 中的第3个氨基酸一碱性氨基酸L,一赖氨酸的氨基相连接,从而使前后两个聚 糖单体交联起来。 革兰氏阴性细菌细胞壁的肽聚糖结构-以B.coli为代表,它的肽聚糖含量 占细胞壁的10%弱,一般由1~2层网状分子构成,在细胞壁上的厚度仅为2一
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