福建农业科技2001年第5期 试论吨粮田建设与高产土壤培肥 周琼华 (福建省农业厅土肥站350003) 1 高产土罐建设目标 置从建没高产稳产蹈田的要求出发当前我省推灌系 习惯上人们把肥力高的高产土壤叫吨粮田。因此， 统还存在不少问题：一是多数稻田排灌系统不健全，重 从某种意义上说，建设吨粮田也就是建设高产稳产增收 灌轻排现象较普遍：二是现有渠道以泥渠为主，由于年 的高肥力农田。据研究分析，高产土壤建设目标至少为 久失修、漏水、淤积、排灌不畅、地下水位抬高、灌溉 以下两方面。 耗水量增加。总结以往成功和失败的经验教训要从长 1.1 建设良好的农田环境()田、水、路、林统 远的田园化、机械化之路统筹兼顾，全面规划，按有关 规划、合理布局。农田环境建设要与乡村建设、农村园 行业技术标准设计施工，重点是两条，一是田块大小的 田化建设结合起来，坚持统一规划、合理布局、按有关 配置。丘陵山区农田整治要因地制宜，防止水土流失，田 行业标准规范设计，分步实施，以获得良好的总体效益。 块大小和方向不强求划一：平原区农田整治做到条田 (2建设高标准农田。因地制宜，以连片的条田、格田 化、格田化。一般田块长80~120m,宽20~30m为宜 搞好农田基本建设.力求做到田块大小、长宽比、方向、 田面高差应在土3m以内：二是沟、渠、路的配置应尽 地面平整等规范一致。(3)农田灌、排、降功能齐全。针 量少占耕地，灌溉渠和排水沟应尽可能分开，灌溉支 对农业生产实行家庭经营的特点，在农田水利建设中 和排水支沟应沿着田块短边布设，与田块长边相垂直 要做到灌、排分家，灌排水渠系配套。排降要求按作物 机耕路一般沿排水泡沟边配置。 生长需要、种稻陶田期间地下水位降至30©m以下，冬 2.2治渍降潜，提高土壤供肥性能目前平原稻田农 季地下水位能降至60cm以下。 田水利工程建设，主要从农田排灌条件出发，修筑水泥 1.2培育优良的土壤理化性状()适量协调的土壤 排灌渠或暗渠，具有排灌速度快，可节水、节电、节约 养分。士壤养分是作物生长的基础。据统计分析，肥沃 土地，便于注沟整修及使用的优点。有条件的地方，可 水稻土的有机质含量在2.5%~4%，全氮、全磷0.1% 试行暗管暗洞排水。据研究。暗管排水比对照田土壤透 ~0.2%、全钾1.59%左右、土壤阳离子代换量在12~20 气孔隙增加1.5个百分点，粗微团聚体(0.05~0.2 cml/kg,有中等偏上的磷、钾及微量元素供应水平 mm)增加8.89%，日渗漏率提高1.0~1.8mm,早、晚 (2理想的土壤物理性状。耕层土壤质地砂粘适中，土 稻增产5.5%-14.2%. 壤空隙度为50%~60%，其中大孔隙为8%~15%，日 2.3合理轮作、培肥地力、增产增收据龙海市东园镇 渗漏量为7~15mm(水田3~4mm,晒田后9~15 1333hm2双季稻一933hm2蔬菜一100万m2善菇的持 mm)、蓄水保水性能好：土层深厚、上松下实。一般耕 续高效示范片的示范结果表明，双季稻每667m2年产 作层厚度15~20cm,全土层厚度50cm。(3)良好的 量达1.1t,稻一稻一菜一菇”年产值4873元、纯利 土体构造。高产水稻土剖面一般由4层构成，即深厚的 2000元.比同年稻麦”制的单位面积平均产值196( 耕作层：概潘水又诱水的型底层。厚10©m左右：垂直 元、纯利784元，分别增加149%和219%，经济效益 节理明是桶气诱水性好的心土层和保水性较强的底士 分是著。 层，无障碍层次。(4)有优势的土壤生物活性。土壤pH 稻菜菇”模式实行稻草培养蘑菇，菇渣回田改士 值适中，微生物活跃，特别是氨化细菌比例要高，土壤 剧产品循环利用，既显著降低农业成本，又保特了稻田 酶种类多、活性强、稳定。 土壤有机质的动态平衡，弥补了作物从土壤携走的大量 2高产土壤建设途径 氮磷钾养分。据东园镇示范片定点调查测试.每667m 2.1搞好农田基本建设规划，沟渠、田、路、林科学配 双季稻携走的N24.7kg、P2053.0kgK2023.6kg 南方水田土壤有机质的年矿化度为6%，按土壤含有机 收稿日期：2001-08-28 质3.949%计算，每667m2稻田含有机质4.471，有机 作者简介：2调球华.安高缓农艺.质年行花量为26kg稽莱菇”科养模式，莓年单位 试论吨粮田建设与高产土壤培肥 周琼华 ( 福建省农业厅土肥站 350003) 收稿日期: 2001- 08- 28 作者简介: 周琼华, 女, 高级农艺师。 1 高产土壤建设目标 习惯上人们把肥力高的高产土壤叫吨粮田。因此, 从某种意义上说, 建设吨粮田也就是建设高产稳产增收 的高肥力农田。据研究分析, 高产土壤建设目标至少为 以下两方面。 1. 1 建设良好的农田环境 ( 1) 田、水、路、林统一 规划、合理布局。农田环境建设要与乡村建设、农村园 田化建设结合起来, 坚持统一规划、合理布局、按有关 行业标准规范设计, 分步实施, 以获得良好的总体效益。 ( 2) 建设高标准农田。因地制宜, 以连片的条田、格田 搞好农田基本建设, 力求做到田块大小、长宽比、方向、 地面平整等规范一致。( 3) 农田灌、排、降功能齐全。针 对农业生产实行家庭经营的特点, 在农田水利建设中, 要做到灌、排分家, 灌排水渠系配套。排降要求按作物 生长需要、种稻搁田期间地下水位降至 30 cm 以下, 冬 季地下水位能降至 60 cm 以下。 1. 2 培育优良的土壤理化性状 ( 1) 适量协调的土壤 养分。土壤养分是作物生长的基础。据统计分析, 肥沃 水稻土的有机质含量在 2. 5% ～4% , 全氮、全磷 0. 1% ～0. 2% 、全钾 1. 5% 左右、土壤阳离子代换量在 12～20 cmol/ kg , 有中等偏上的磷、钾及微量元素供应水平。 ( 2) 理想的土壤物理性状。耕层土壤质地砂粘适中, 土 壤空隙度为 50% ～60% , 其中大孔隙为 8% ～15% , 日 渗漏量为 7～15 mm ( 水田 3～4 mm, 晒田后 9～15 mm ) 、蓄水保水性能好; 土层深厚、上松下实。一般耕 作层厚度 15～20 cm, 全土层厚度 50 cm。( 3) 良好的 土体构造。高产水稻土剖面一般由 4 层构成, 即深厚的 耕作层; 既滞水又透水的犁底层, 厚 10 cm 左右; 垂直 节理明显, 通气透水性好的心土层和保水性较强的底土 层, 无障碍层次。( 4) 有优势的土壤生物活性。土壤pH 值适中, 微生物活跃, 特别是氨化细菌比例要高, 土壤 酶种类多、活性强、稳定。 2 高产土壤建设途径 2. 1 搞好农田基本建设规划, 沟渠、田、路、林科学配 置 从建设高产稳产稻田的要求出发, 当前我省排灌系 统还存在不少问题: 一是多数稻田排灌系统不健全, 重 灌轻排现象较普遍; 二是现有渠道以泥渠为主, 由于年 久失修、漏水、淤积、排灌不畅、地下水位抬高、灌溉 耗水量增加。总结以往成功和失败的经验教训, 要从长 远的田园化、机械化之路统筹兼顾, 全面规划, 按有关 行业技术标准设计施工, 重点是两条, 一是田块大小的 配置。丘陵山区农田整治要因地制宜, 防止水土流失, 田 块大小和方向不强求划一; 平原区农田整治做到条田 化、格田化。一般田块长 80～120 m, 宽 20～30 m 为宜, 田面高差应在±3 cm 以内; 二是沟、渠、路的配置应尽 量少占耕地, 灌溉渠和排水沟应尽可能分开, 灌溉支渠 和排水支沟应沿着田块短边布设, 与田块长边相垂直。 机耕路一般沿排水沟沟边配置。 2. 2 治渍降潜, 提高土壤供肥性能 目前平原稻田农 田水利工程建设, 主要从农田排灌条件出发, 修筑水泥 排灌渠或暗渠, 具有排灌速度快, 可节水、节电、节约 土地, 便于洼沟整修及使用的优点。有条件的地方, 可 试行暗管暗洞排水。据研究, 暗管排水比对照田土壤透 气孔隙增加 1. 5 个百分点, 粗微团聚体 ( 0. 05～0. 2 mm ) 增加 8. 89% , 日渗漏率提高 1. 0～1. 8 mm, 早、晚 稻增产 5. 5% ～14. 2% 。 2. 3 合理轮作、培肥地力、增产增收 据龙海市东园镇 1333 hm 2 双季稻—933 hm 2 蔬菜—100 万 m 2 蘑菇的持 续高效示范片的示范结果表明, 双季稻每 667 m2 年产 量达 1. 1 t , “稻—稻—菜—菇”年产值 4873 元、纯利 2000 元, 比同年 “稻麦”制的单位面积平均产值 1960 元、纯利 784 元, 分别增加 149% 和 219% , 经济效益十 分显著。 “稻菜菇”模式实行稻草培养蘑菇, 菇渣回田改土, 副产品循环利用, 既显著降低农业成本, 又保持了稻田 土壤有机质的动态平衡, 弥补了作物从土壤携走的大量 氮磷钾养分。据东园镇示范片定点调查测试, 每 667 m 2 双季稻携走的 N 24. 7 kg、P2O5 3. 0 kg、K2O 23. 6 kg。 南方水田土壤有机质的年矿化度为 6% , 按土壤含有机 质 3. 94% 计算, 每 667 m 2 稻田含有机质 4. 47 t , 有机 质年矿化量为 268 kg, “稻菜菇”种养模式, 每年单位 14 福建农业科技 2001 年第 5 期