绝改变生的生物技术 鹰的胃中存在消化肉的神秘物质 Lazzaro spallanzani 1783年,意大利科学家 Lazzaro spallanzani设计了一个巧妙的实 验。来研究鹰的消化作用。 他将肉块放入小巧的金属笼中,然后让鹰吞下去。过一段时间他将 小笼取出,发现肉块消失了。他推断胃对肉的消化不依靠机械的碾 碎,而是通过某种化学反应,胃液中一定含有消化肉块的物质。但 他并不知道这是什么物质。10 改变生活的生物技术 鹰的胃中存在消化肉的神秘物质 • 1783年，意大利科学家Lazzaro Spallanzani设计了一个巧妙的实 验。来研究鹰的消化作用。 • 他将肉块放入小巧的金属笼中，然后让鹰吞下去。过一段时间他将 小笼取出，发现肉块消失了。他推断胃对肉的消化不依靠机械的碾 碎，而是通过某种化学反应，胃液中一定含有消化肉块的物质。但 他并不知道这是什么物质。 Lazzaro Spallanzani