2024/11/1 张星元：发酵原理 10 代谢能以高能磷酸键或电场 的方式储存在代谢能的载体中， 腺苷酸和可以被能量化的生物膜 是最常见的代谢能载体，ATP （能量货币）和 Δp （质子运动势， 能库） 是代谢能最常见的供体