内蒙古伊利实业集团股份有限公司2015年年度报告 第四节管理层讨论与分析 管理层讨论与分析 报告期,在国际经济环境复杂多变、国内经济下行压力加大的背景下,国内乳品消费市场整 体增长速度放缓。 面对挑战,公司积极寻找和探索新的市场发展机遇。 1、从乳业中长期发展前景来看,基于当前全球各地人均乳品消费水平现状以及收入与人口 增长趋势,未来几年,全球乳品消费将继续保持稳步増长态势。国际乳品联合会ⅠDF分析机构预 测,2013-2020年期间,亚非拉地区仍将是全球乳品消费增长的主引擎,年均复合增速预计为4%, 其消费增量贡献预计占比为84%。进军海外乳品市场,也将成为国内乳企新的业务增长点。 2、以人均乳品消费水平来看,中国与发达国家相比,甚至与世界平均水平相比,差距都还 十分悬殊。根据全球最大市场研究集团凯度公司的“消费者指数”( Kantar Worldpanel)监测信 息,2015年中国内地城市人均乳品年消费量为19.4升(已将固体乳品还原为液态),尚不足欧 美发达国家的1/5而美国农业部(FAO)数据也显示,2015年中国人均液体乳消费量为10.6kg, 低于日韩31kg、欧盟60kg和美国82.4kg的消费水平。因此推断,国内人均乳品消费水平远未 饱和,乳品整体市场发展潜力巨大。 3、稳定的社会经济环境、城镇化率的逐步提高、“二胎”生育政策的放开以及中产阶级群 体的扩大等因素,都将驱动乳品消费的进一步增长;同时,随着人们健康意识的增强,国内乳品 消费市场的增长方式已逐渐从规模增长向品质升级转变。在消费升级的需求驱动下,一些全新品 类正在成为未来乳品増长的关键所在。报告期内,作为创新品类的常温酸奶、常温乳酸菌饮料、 低温酸奶等,备受消费者青睐,根据AC尼尔森零硏数据显示,其零售额比上年冋期分别增长9.1%、 35.9%、10.2%,远高于液态类乳品市场2.7%的增速,成为支撑整体液态乳品市场增长的主动力。 4、报告期内,根据2015年凯度调研数据显示,国内三四线城市中,低温乳品市场渗透率比 上年提升1.3个百分点。其零售额比上年同期增长16%,显著高于行业平均增速(AC尼尔森零研 数据)。在城镇化进程加快和乳品市场渗透率提升的驱动下,三四线城镇将成为中国乳品消费増 长的核心区域。 5、在“互联网+”时代,随着电商渠道的异军突起,在移动支付技术、大数据营销和消费金 融的推动下,企业通过全方位的品牌传播手段,能够与更多消费者建立互动关系,满足消费者个 性化需求,为乳品销售带来更多增长机会。2015年,根据国家统计局信息显示,国内网上零售 额38,773亿元,其中食品零售额比上年同期增长40.8%;根据淘宝数据显示,在国内最大电商 平台,液态类乳品零售额比上年增长1.1倍,婴儿及成人奶粉类产品零售额比上年增长10%,乳 品电商渠道的销售增长更为强劲。 6、近年来,小型现代渠道为消费者提供了更多便利,获得了蓬勃发展,而乳品则有望借便 利性渠道的发展,获得更多销售机会。AC尼尔森零硏数据显示:2015年,低温酸奶和发酵乳饮 料品类在便利店的零售量比上年增长15.1%,高于该品类全国整体市场9.8%的增幅 11/157内蒙古伊利实业集团股份有限公司 2015 年年度报告 11 / 157 第四节 管理层讨论与分析 一、管理层讨论与分析 报告期，在国际经济环境复杂多变、国内经济下行压力加大的背景下，国内乳品消费市场整 体增长速度放缓。 面对挑战，公司积极寻找和探索新的市场发展机遇。 1、从乳业中长期发展前景来看，基于当前全球各地人均乳品消费水平现状以及收入与人口 增长趋势，未来几年，全球乳品消费将继续保持稳步增长态势。国际乳品联合会 IDF 分析机构预 测，2013-2020 年期间，亚非拉地区仍将是全球乳品消费增长的主引擎，年均复合增速预计为 4%， 其消费增量贡献预计占比为 84%。进军海外乳品市场，也将成为国内乳企新的业务增长点。 2、以人均乳品消费水平来看，中国与发达国家相比，甚至与世界平均水平相比，差距都还 十分悬殊。根据全球最大市场研究集团凯度公司的“消费者指数”（Kantar Worldpanel)监测信 息，2015 年中国内地城市人均乳品年消费量为 19.4 升（已将固体乳品还原为液态），尚不足欧 美发达国家的 1/5。而美国农业部（FAO）数据也显示，2015 年中国人均液体乳消费量为 10.6kg， 低于日韩 31kg、欧盟 60kg 和美国 82.4kg 的消费水平。因此推断，国内人均乳品消费水平远未 饱和，乳品整体市场发展潜力巨大。 3、稳定的社会经济环境、城镇化率的逐步提高、“二胎”生育政策的放开以及中产阶级群 体的扩大等因素，都将驱动乳品消费的进一步增长；同时，随着人们健康意识的增强，国内乳品 消费市场的增长方式已逐渐从规模增长向品质升级转变。在消费升级的需求驱动下，一些全新品 类正在成为未来乳品增长的关键所在。报告期内，作为创新品类的常温酸奶、常温乳酸菌饮料、 低温酸奶等，备受消费者青睐，根据 AC 尼尔森零研数据显示，其零售额比上年同期分别增长 91.1%、 35.9%、10.2%，远高于液态类乳品市场 2.7%的增速，成为支撑整体液态乳品市场增长的主动力。 4、报告期内，根据 2015 年凯度调研数据显示，国内三四线城市中，低温乳品市场渗透率比 上年提升 1.3 个百分点。其零售额比上年同期增长 16%，显著高于行业平均增速（AC 尼尔森零研 数据）。在城镇化进程加快和乳品市场渗透率提升的驱动下，三四线城镇将成为中国乳品消费增 长的核心区域。 5、在“互联网+”时代，随着电商渠道的异军突起，在移动支付技术、大数据营销和消费金 融的推动下，企业通过全方位的品牌传播手段，能够与更多消费者建立互动关系，满足消费者个 性化需求，为乳品销售带来更多增长机会。2015 年，根据国家统计局信息显示，国内网上零售 额 38,773 亿元，其中食品零售额比上年同期增长 40.8%；根据淘宝数据显示，在国内最大电商 平台，液态类乳品零售额比上年增长 1.1 倍，婴儿及成人奶粉类产品零售额比上年增长 10%，乳 品电商渠道的销售增长更为强劲。 6、近年来，小型现代渠道为消费者提供了更多便利，获得了蓬勃发展，而乳品则有望借便 利性渠道的发展，获得更多销售机会。AC 尼尔森零研数据显示：2015 年，低温酸奶和发酵乳饮 料品类在便利店的零售量比上年增长 15.1%，高于该品类全国整体市场 9.8%的增幅