二、作畦要求 1.眭向 指畦的延长方向， 冬春季栽培应采用东西走向，有利于提高温度：夏季栽培采用南北走向，有利于 田间通风排热，降低温度。 2.质量要求 畦面平坦、土壤细碎、土壤松紧适度 第六节灌溉技术 菜田灌溉方法 1灌溉系统 传统沟灌系统一水源（井、河、塘、池）、抽水机械（水泵）、输冰渠道（主干沟、支沟、毛 沟】 现代灌溉系统 2.传统灌溉方法 地面渗灌、高畦渗灌与泼灌、人工喷灌 3.节水灌溉方法 蔬菜的合理灌溉 1合理灌溉的目的 适量、 适时地供给蔬菜水分 保证正常生长发育的水分需求。 2.传统的经验型合理灌水技术 (1)土壤水分平衡法 (2)含水率美值法 (3)有效水比法 (4)土壤含水量测定 3.现代合理灌班技术 (1)合理灌水量的估算 (2)土壤湿度监测与自动供水技术 2设施蔬菜的节水栽培技术 (1)风障阳畦的保墒作用 2)塑料拱棚和温室的水分利用率高 四、菜田排水 第七节植株调整 一、植株调整的内容 1整枝、摘心、打权 2,摘叶、摘除卷须、束叶 3.疏花疏果和保花保果 4.支架、牵引吊蔓、绑蔓 5.压蔓、落蔓、盘蔓 植株调整的理论依据与作用 1枝干主次平衡 2.营殖平衡 3.稳固定位分布和立体空间分布，调整群体结构 4.平衡生长与器官特化 5.便于田间作业 6.增加密度，提高产量 第八节生长调节剂的应用 应用方面 1.促进扦插生根-一萘乙酸NAA、吲引哚丁酸BA二、 作畦要求 1. 畦向 指畦的延长方向。冬春季栽培应采用东西走向，有利于提高温度；夏季栽培采用南北走向，有利于 田间通风排热，降低温度。 2. 质量要求 畦面平坦、土壤细碎、土壤松紧适度 第六节 灌溉技术 一、 菜 田 灌 溉 方 法 1.灌溉系统 传统沟灌系统---水源（井、河、塘、池）、抽水机械（水泵）、输水渠道（主干沟、支沟、毛 沟）。 现代灌溉系统 2.传统灌溉方法 地面渗灌、高畦渗灌与泼灌、人工喷灌 3. 节水灌溉方法 二、 蔬菜的合理灌溉 1合理灌溉的目的 适量、适时地供给蔬菜水分，保证正常生长发育的水分需求。 2. 传统的经验型合理灌水技术 （1）土壤水分平衡法 （2） 含水率差值法 （3）有效水比例法 （4）土壤含水量测定 3. 现代合理灌溉技术 （1）合理灌水量的估算 （2）土壤湿度监测与自动供水技术 三、蔬菜的节水灌溉 1.露地蔬菜的节水栽培技术 2.设施蔬菜的节水栽培技术 （1）风障阳畦的保墒作用 （2）塑料拱棚和温室的水分利用率高 四、菜田排水 第七节 植株调整 一、植株调整的内容 1.整枝、摘心、打杈 2.摘叶、摘除卷须、束叶 3.疏花疏果和保花保果 4.支架、牵引/吊蔓、绑蔓 5.压蔓、落蔓、盘蔓 二、植株调整的理论依据与作用 1.枝干主次平衡 2.营殖平衡 3.稳固定位分布和立体空间分布，调整群体结构 4.平衡生长与器官特化 5.便于田间作业 6.增加密度，提高产量 第八节 生长调节剂的应用 一、 应用方面 1.促进扦插生根---萘乙酸NAA、吲哚丁酸IBA