参考文献 1.https://baike.baiducom/item/纳豆菌385129fr=aladdin 2.http://blog.sina.com.cn/s/blog15510bac90102wmg5.html 3.2008年3月,纳豆发酵过程中纳豆激酶及活性物质的变化,王莉/金学年著参考文献： 1. https://baike.baidu.com/item/纳豆菌/385129?fr=aladdin 2. http://blog.sina.com.cn/s/blog_15510bac90102wmg5.html 3. 2008 年 3 月，纳豆发酵过程中纳豆激酶及活性物质的变化，王莉/金学年 著