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第二是重金属与含巯基的酶强烈结合,涉及的重金属离子主要是 Pb2+、Hg2+、Cd2+、Ag、Cu2+等。此酶巯基常在酶活性中心之外, 帮助维持酶分子的构象,对于酶活性来说是很重要的。重金属离 子与含巯基的酶进行可逆非竞争性的结合,使酶失活。 SH S Hg+e SH S8+2H 这些重金属离子也能抑制巯基在酶活性中心之内的酶,可能也是 通过重金属离子与巯基结合来实现的。 第三是某些金属取代金属酶中的不同金属。金属酶是金属离子为 辅酶或是辅酶一个成分的酶类。一个有关的例子是Cd(I可以取代 锌酶中的Zn(,因为两者性质和离子半径都很近似的缘故。碱性 磷酸酶、醇脱氢酶和碳酸酐酶等一些锌酶被Cd2+取代后便失活• 第二是重金属与含巯基的酶强烈结合,涉及的重金属离子主要是 Pb2+ 、Hg2+ 、Cd2+ 、Ag+ 、Cu2+等。此酶巯基常在酶活性中心之外, 帮助维持酶分子的构象,对于酶活性来说是很重要的。重金属离 子与含巯基的酶进行可逆非竞争性的结合,使酶失活。 • 这些重金属离子也能抑制巯基在酶活性中心之内的酶,可能也是 通过重金属离子与巯基结合来实现的。 • 第三是某些金属取代金属酶中的不同金属。金属酶是金属离子为 辅酶或是辅酶一个成分的酶类。一个有关的例子是Cd(II)可以取代 锌酶中的Zn(II),因为两者性质和离子半径都很近似的缘故。碱性 磷酸酶、醇脱氢酶和碳酸酐酶等一些锌酶被Cd2+取代后便失活。 Hg + + 2+ E SH SH H + E 2 S S Hg
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