4.大小麦越冬前的田间调查 冬小麦越冬前的幼苗诊断，主要是通过田间实地调查苗情、墒情、虫情等情况，作出 科学判断，制定合理的栽培管理措施，使幼苗正常生长，为实现计划的产量指标打好合理 的群体结构基础。为此，田间诊断要求做到： (1)一米深度土壤水分（墒情）的分析，作为灌水与否的依据。 (2)调查大田群体结构（每亩总茎数），是否达到或超过预定的指标。 (3)调查群体条件下各个个体的发育状况，判断苗情是属于壮苗、弱苗或旺苗，并 通过苗情进一步判断土壤肥力及供肥情况。作为施肥与否的依据，如有虫情和病情，要考 虑防治措施。将田间调查情况填入表四。 表四冬小麦（冬青稞）越冬前田间调查记载表 调查日期：年 月 日 项 施肥水 压 播 苗 情 每 目 前 品 平 灌 麦 种 麦 亩 备 期 及 总 每 田 主 叶 苗 月 基 追 其 茎 区 他 茎 株 苗高 壮 茎 蘖 (厘 弱 作种 注 号 色 日 肥 肥 溉 措 龄 数 数 米) 施 万 5.大小麦籽粒灌浆速度的测定 在大小麦品种观察区或栽培试验田，于抽穗后选取同一天开花，长相和麦穗大小一致 的植株挂纸牌（或用红漆标记），作为以后取样观察的材料。标记的数量依观察次数而定。 但要略高于观察需要的株穗数。从开花到成熟期间每隔一定天数在标记株穗中取样，每次 取样测定20穗，全部脱粒后放在磁盘或培养皿中，并数记总粒数及按顺序测定。 (1)称鲜重，计算百粒鲜重（克）。 (2)量籽粒长、宽、厚，随机取样20~50粒用测微尺逐粒测量之，并求其平均值（毫 米)。 (3)用比重法测定百粒体积。灌一定量的水于小量筒中，再放入百粒麦粒（重复三 次)，求得其百粒体积（毫升）。 (4)烘干测定干重：将供测定的全部麦粒放入纸袋或盘中烘干称干重，折算成千粒 重（克），烘干温度：在105℃±2℃烘8小时，或先在105℃的温度条件下烘15分钟，以破 坏酶的活性，再在80℃条件下烘48小时，然后取出置于干燥器冷却至常温再称重.烘箱使用 时要逐渐升温，待温度高出要求温度10℃时，即将样品放入烘箱内，并保持在温度±2℃范 围内.将上述测定结果填入表五。 66 4．大小麦越冬前的田间调查 冬小麦越冬前的幼苗诊断，主要是通过田间实地调查苗情、墒情、虫情等情况，作出 科学判断，制定合理的栽培管理措施，使幼苗正常生长，为实现计划的产量指标打好合理 的群体结构基础。为此，田间诊断要求做到： （1）一米深度土壤水分（墒情）的分析，作为灌水与否的依据。 （2）调查大田群体结构（每亩总茎数），是否达到或超过预定的指标。 （3）调查群体条件下各个个体的发育状况，判断苗情是属于壮苗、弱苗或旺苗，并 通过苗情进一步判断土壤肥力及供肥情况。作为施肥与否的依据，如有虫情和病情，要考 虑防治措施。将田间调查情况填入表四。 表四 冬小麦（冬青稞）越冬前田间调查记载表 调查日期：年 月 日 项 目 田 区 号 前 作 品 种 播 种 期 月 / 日 施肥水 平 灌 溉 压 麦 及 其 他 措 施 苗 情 麦 苗 壮 弱 每 亩 总 茎 蘖 数 万 备 注 基 肥 追 肥 叶 色 主 茎 叶 龄 每 株 茎 数 苗高 （厘 米） 5．大小麦籽粒灌浆速度的测定 在大小麦品种观察区或栽培试验田，于抽穗后选取同一天开花，长相和麦穗大小一致 的植株挂纸牌（或用红漆标记），作为以后取样观察的材料。标记的数量依观察次数而定。 但要略高于观察需要的株穗数。从开花到成熟期间每隔一定天数在标记株穗中取样，每次 取样测定 20 穗，全部脱粒后放在磁盘或培养皿中，并数记总粒数及按顺序测定。 （1）称鲜重，计算百粒鲜重（克）。 （2）量籽粒长、宽、厚，随机取样 20～50 粒用测微尺逐粒测量之，并求其平均值（毫 米）。 （3）用比重法测定百粒体积。灌一定量的水于小量筒中，再放入百粒麦粒（重复三 次），求得其百粒体积（毫升）。 （4）烘干测定干重：将供测定的全部麦粒放入纸袋或盘中烘干称干重，折算成千粒 重（克），烘干温度：在 105℃±2℃烘 8 小时,或先在 105℃的温度条件下烘 15 分钟,以破 坏酶的活性,再在80℃条件下烘48小时,然后取出置于干燥器冷却至常温再称重.烘箱使用 时要逐渐升温,待温度高出要求温度 10℃时,即将样品放入烘箱内,并保持在温度±2℃范 围内.将上述测定结果填入表五