(1)教育学前儿童养成良好的用眼习惯。（1分)如：正确坐姿，适当眼书距离，正确看书写 字等。（举例加1分） (2)创造学前儿童用眼的支持性环境。(1分)如：良好的采光照明，合适的桌椅，图书教具 的选择等。（举例加1分） (3)消除眼调节紧张，学会望远，做晶体操。(1分，举例加1分) (4)预防沙眼、结膜炎等，注意眼部卫生。(1分)如：不用手揉眼睛，专用毛巾，用流动水洗 脸等。（举例加1分） (5)预防眼外伤。(1分)如：加强安全教育，不对着别人玩剪刀、牙签等。（举例加1分） (6)定期给学前儿童测查视力，及时娇治。(1分，举例加1分) (7)早发现眼部异常。(1分，举例加1分) 19.试述学前儿童合理膳食的内涵和要求。 合理膳食指满足学前儿童对热量、营养素的需要，食物搭配合理，食物的种类和营养素数 量充足、齐全、比例适当，各类食物的营养价值得到充分发挥，儿童的营养需要与膳食供应之间 达到平衡的膳食。简而言之，学前儿童的合理膳食就是为学前儿童提供全面、营养均衡的膳 食。(4分，回答到提供全面、营养均衡的膳食只得1分) 学前儿童合理膳食的要求： (1)膳食搭配合理，比例适当，营养均衡。(2分)蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素供 能比例分别为：14%~15%、30%~35%、50%~55%。同时要注意主副食、荤素菜、粗细粮、干 稀、酸碱性等合理搭配，促进消化吸收，保证充足营养。蔬菜和水果应保持经常搭配供给，供给 矿物质与维生素。（2分) (2)提供充足的热量和优质蛋白质。(2分)学前儿童每天必须保证充足的优质蛋白供应， 每日饮奶或相应的奶制品不少于350l,还要注意吃蛋和蛋制品、半肥瘦的禽畜肉、肝类、加工 好的豆制品等。(2分) (3)食物的色香味形俱全且少糖、少盐、不腻。(2分) (4)一日多餐，定时定量。(1分)保证每日3次正餐，早中晚餐间隔4~5小时，视情况早 午餐、午晚餐之间可以各1次点心。培养儿童良好的饮食习惯。(2分) (5)科学合理地选择零食。(1分)吃零食时多选用健康零食，如富含维生素和纤维素的水 果、糖果、各种膨化食品、蛮饯、糕点、卤制熟食等，尽量不食用。(2分) 72(1)教育学前儿童养成良好的用眼习惯.(1分)如 正确坐姿，适当眼书距离，正确看书写 字等。〈举例加 分〉 (2) 创造学前儿童用眼的支持性环境。(1分〉如 良好的采光照明，合适的桌椅，图书教具 的选择等 (举例加 分〉 (3) 消除眼调节紧张，学会望远，做晶体操。(1分，举例加 分〉 (4) 预防沙眼、结膜炎等，注意眼部卫生.(1分〉如 不用手揉眼睛，专用毛巾，用流动水洗 脸等。(举例加 分〉 (5) 预防眼外伤。(1分〉如 加强安全教育，不对着别人玩剪刀、牙签等。〈举例加 分) (6) 定期给学前儿童测查视力，及时矫治。(1分，举例加 分〉 (7) 早发现眼部异常。(1分，举例加 分〉 19. 试述学前儿童合理膳食的内涵和要求。 合理膳食指满足学前儿童对热量、营养素的需要，食物搭配合理，食物的种类和蕾养素数 量充足、齐全、比例适当，各类食物的营养价值得到充分发挥，儿童的营养需要与膳食供应之间 达到平衡的膳食。简而言之，学前儿童的合理膳食就是为学前儿童提供全面、营养均衡的膳 食。 (4 分，回答到提供全面、营养均衡的膳食只得 分) 学前儿童合理膳食的要求 (1)膳食搭配合理，比例适当，营养均衡。 (2 分〉蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素供 能比例分别为 :14%--15% 30%--35% 50%--55% 。同时要注意主副食、荤素菜、粗细粮、干 稀、酸碱性等合理搭配，促进消化吸收，保证充足营养。蔬菜和水果应保持经常搭配供给，供给 矿物质与维生素。 (2 分) (2) 提供充足的热量和优质蛋白质。 (2 分〉学前儿童每天必须保证充足的优质蛋白供应， 每日饮奶或相应的奶制品不少于 350 时，还要注意吃蛋和蛋制品、半肥瘦的禽畜肉、肝类、加工 好的豆制品等。 (2 分〉 (3) 食物的色香味形俱全且少糖、少盐、不腻。 (2 分〉 (4) 一日多餐，定时定量。(1分〉保证每日 次正餐，早中晚餐间隔 4--5 小时，视情况早 午餐、午晚餐之间可以各 次点心。培养儿童良好的饮食习惯。 (2 分〉 (5) 科学合理地选择零食。(1分〉吃零食时多选用健康零食，如富含维生素和纤维素的水 果、糖果、各种膨化食品、蜜饿、糕点、卤制熟食等，尽量不食用。 (2 分〉 72