。3.某些萜类及类固醇类物质，如维生素 A、D、E、K及固醇类激素具有营养、代谢 及调节功能. ÷4.脂类能促进食物中脂溶性维生素及必需脂 肪酸的吸收. ❖ 3.某些萜类及类固醇类物质，如维生素 A﹑D﹑E﹑K及固醇类激素具有营养﹑代谢 及调节功能. ❖ 4.脂类能促进食物中脂溶性维生素及必需脂 肪酸的吸收