第三节 酶的分类和命名 一、酶的分类 1.氧化还原酶Oxido-reductase 氧化-还原酶催化氧化-还原反应。主要包括 脱氢酶(dehydrogenase)和氧化酶(Oxidase)。 AH2+B◆A+BH2 如：乳酸脱氢酶催化乳酸的脱氢反应。 CH3CHCOOH+NAD-CH:CCOOH+NADH +H OH 0第三节 酶的分类和命名 一、酶的分类 1. 氧化还原酶 Oxido-reductase  氧化-还原酶催化氧化-还原反应。主要包括 脱氢酶(dehydrogenase)和氧化酶(Oxidase)。 AH2+B A+BH2 CH3CHCOOH OH NAD + H + CH3CCOOH O NADH 如:乳酸脱氢酶催化乳酸的脱氢反应