简单蛋白 组成成分 酶蛋白 结合蛋白 化学本质 辅助因子 与酶蛋白结合牢固程度 单体酶（是否有四级结构？)》 酶蛋白的结构 寡聚酶（是否有四级结构？) 多酶体系/多酶复合体 简单蛋白 组成成分 酶蛋白 结合蛋白 化学本质 辅助因子 与酶蛋白结合牢固程度 单体酶（是否有四级结构？） 酶蛋白的结构 寡聚酶（是否有四级结构？） 多酶体系/多酶复合体