③采收方法不正确：(1分) ④中草药农药残留超标。(1分) 26.为什么春蝎质量较好，而伏蝎质量较差？ 答：野生蝎子可以在春、夏、秋三季进行捕捉，以清明至惊蛰（即四月上旬至下旬）捕捉称 “春蝎”，尚未食泥土，质量较好(3分)：夏季产量大，称为“伏蝎”，已食泥土，质量较次(3分)。 27.罗汉果加工完成的标准是什么？ 答：烘好的标准是，果皮色泽黄褐光亮，用食指轻弹声音清脆，表皮无焦黑(2分)，果囊成 团，果皮与果囊不分离(2分)，闻之清香无焦味(2分)。 五、问答题（共24分） 28.为什么当归要采用熏炕的产地加工方法？如何对当归进行熏炕？ 答：当归不能采用阴干或晒干的办法干燥。阴干的质虚体轻，皮粗发青，品质差。晒干的 会使当归皮色变红，油分散失，品质降低。(3分) 熏棚的一侧散开，或棚顶设置烟道，以便走烟排气。在熏棚内搭120~150cm高的木架， 上铺竹帘或竹条，将当归把子堆放在上面(2分)。堆放方法一般是平放1~2层，立放1层：也 有平放一层，立放一层，再平放几层的，厚约30~45cm为宜。也可将扎好的把子，装入长方形 竹筐内，然后将竹筐整齐摆在棚架上，便于上棚翻动和下棚操作(2分)。然后用湿柴如豆秆、 湿白杨、柳木柴或湿草等生火燃发烟雾，给当归上色，忌用明火(2分)。约10~15天后，当归 表皮呈现出红赤色或金黄色时，再用煤火或柴火烤10天左右进行翻炕(2分)。翻炕后，先急 火熏2天，再用慢火熏10天左右，日夜烘炕，干燥度全部达到70%一80%时才可以减少烟火 或让其自干(2分)。一般需时1~2个月才能制成合乎质量要求的当归(2分)。 29.附子为什么要产地加工？附子如何加工成白附片？ 答：泥附子中含乌头碱，有剧毒，一般均需经加工后方能供药用。(2分) 附子加工成白附片：（以下每点1分，共？分） ①洗泥：②泡胆巴：③煮附子：④剥皮：⑤切片：⑥蒸片，⑦晒片照疏。 3007③采收方法不正确;(1分) ④中草药农药残留超标。(1分) 26. 为什么春蝠质量较好，而伏蝇质量较差? 答:野生蝇子可以在春、夏、秋三季进行捕捉，以清明至惊垫(即四月上旬至下旬)捕捉称 "春揭"，尚未食泥土，质量较好。分) ;夏季产量大，称为"伏揭"，已食泥土，质量较次 (3 分)。 27. 罗汉果加工完成的标准是什么? 答:烘好的标准是，果皮色泽黄褐光亮，用食指轻弹声音清脆.表皮元焦黑 (2 分) ，果囊成 团，果皮与果囊不分离 (2 分) ，闻之清香元焦昧 (2 分)。 五、问答题(共 24 分) 28. 为什么当归要采用熏炕的产地加工方法?如何对当归进行熏炕? 答:当归不能采用阴干或晒干的办法干燥。阴干的质虚体轻，皮粗发青，品质差。晒干的 会使当归皮色变红，油分散失，品质降低。 (3 分) 熏棚的一侧敞开，或棚顶设置烟道，以便走烟排气。在熏棚内搭 120~150cm 高的木架， 上铺竹帘或竹条，将当归把子堆放在上面 (2 分)。堆放方法一般是平放 1~2 层，立放 层;也 有平放→层，立放→层，再平放几层的.厚约 30~45cm 为宜。也可将扎好的把子，装入长方形 竹筐内，然后将竹筐整齐摆在棚架上，便于上棚翻动和下棚操作 (2 分)。然后用湿柴如豆杆、 湿白扬、柳木柴或湿草等生火燃发烟雾，给当归上色，忌用明火 (2 分)。约 10~15 天后，当归 表皮呈现出红赤色或金黄色时.再用煤火或柴火烤 10 天左右进行翻炕 (2 分)。翻炕后，先急 火熏 天，再用慢火熏 ]0 天左右，日夜烘炕，干燥度全部达到 70% ~80% 时才可以减少烟火 或让其自干 (2 分)。一般需时 1~2 个月才能制成合乎质量'要求的当归 (2 分)。 29. 附子为什么要产地加工?附子如何加工成自附片? 答:泥附子中含乌头碱，有剧毒，一般均需经加工后方能供药用。 (2 分) 附子加工成白附片: (以下每点 分，共 分) ①洗泥;②泡胆巴;③煮附子;④剥皮;⑤切片;@蒸片;⑦晒片熏硫。 3007