(-)比表面积大 把一定体积的物体分割得越小,它们的总表面积就 越大,物体的表面积和体积之比称为比表面积。 令一个典型的球菌,其体积仅1um3左右,可是其比面 值却极大。如果把人的比表面积值定为1,则大肠杆 菌(Eco/)的比表面积可高达30万! 个如此突出的小体积特大表面积的系统,正是微 生物与一切大型生物相区别的关键所在。了解了这 点,我们就比较容易理解微生物的许多特性了。（一）比表面积大 ❖ 把一定体积的物体分割得越小，它们的总表面积就 越大，物体的表面积和体积之比称为比表面积。 ❖ 一个典型的球菌，其体积仅1um3左右，可是其比面 值却极大。如果把人的比表面积值定为1，则大肠杆 菌（E.coli）的比表面积可高达30万！ ❖ 一个如此突出的小体积特大表面积的系统，正是微 生物与一切大型生物相区别的关键所在。了解了这 点，我们就比较容易理解微生物的许多特性了