一、常见的食品雕刻原料及用途 食品雕刻原料的选择，关系到雕刻的作 品好坏。因此，在食品雕刻前选择原料时 应慎重考虑到下面的因素：第一，因造型 大小去选材，第二，因造型色泽去选材， 第三，要因造型的质地去选材，这样才能 雕刻出理想的作品来。 适用于食品雕刻的原料很多，只要具有 一定的可塑性，色泽鲜艳，质地细密，坚 实脆嫩，新鲜的各类瓜果及蔬菜均可。另 外，还有很多能够直接食用的可塑性食品， 都可以作为食品雕刻的原料。一、常见的食品雕刻原料及用途 食品雕刻原料的选择，关系到雕刻的作 品好坏。因此，在食品雕刻前选择原料时 应慎重考虑到下面的因素：第一，因造型 大小去选材，第二，因造型色泽去选材， 第三，要因造型的质地去选材，这样才能 雕刻出理想的作品来。 适用于食品雕刻的原料很多，只要具有 一定的可塑性，色泽鲜艳，质地细密，坚 实脆嫩，新鲜的各类瓜果及蔬菜均可。另 外，还有很多能够直接食用的可塑性食品， 都可以作为食品雕刻的原料