点击下载:南宁职业技术大学(南宁职业技术学院):《食品雕刻应用技术》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 食品雕刻的原料、工具和基本操作方法(主讲:邝伯才)
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下面介绍几种比较常见的食品雕刻原料的 性质及用途。 根茎类原料 瓜果类原料 叶菜类原料 熟制品类原料 返回下面介绍几种比较常见的食品雕刻原料的 性质及用途。 根茎类原料 瓜果类原料 叶菜类原料 熟制品类原料 返回
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