化合物的类别与分子结构 1脂肪族化合物 (1)醇类 C3的醇有愉快的香气, C4C6的醇有近似麻醉的气味, Cn以上的醇呈芳香味。三.化合物的类别与分子结构 1.脂肪族化合物 （1）醇类 C1~C3的醇有愉快的香气， C4~C6的醇有近似麻醉的气味, C7以上的醇呈芳香味