3、胆固醇的形成固醇载体蛋白将在胞液中形成的鲨烯转运至内质网的微粒体中,在其中环化成羊 毛脂固醇,再转变成胆固醇。而后通过血液送入其它组织。 第三节脂类的降解 脂肪的水解 脂肪在脂肪酶、二脂酰甘油脂肪酶、一脂酰甘油脂肪酶的作用下逐步水解成甘油和脂肪酸: 脂酰甘油脂肪酶 R2C-O--CH HOH HC-O-c-R, H20 R3COOH H2o R, COOH H20 R2COOH CH,OH 三脂酰甘油 甘油可进一步转化为磷酸丙糖 CHOH H2OH NAD+ NADH+H+ CH,OH CHOH CHOH 十油激酶 磷酸甘油股氢人C CHOH CH2O⑩ CH2O① 3-磷酸甘油 磷酸二羟丙酮 然后通过糖酵解转变为丙酮酸,进入三羧酸循环,彻底氧化分解为CO3和HO。磷酸丙糖也可以逆酵解反 应而转变为葡萄糖-1-磷酸,以后合成淀粉或糖原。 、脂肪酸的氧化分解 脂肪酸的氧化分解有几种不同的方式,其中最主要的是B氧化作用 (一)脂肪酸的β氧化作用 这种氧化是在脂肪酸的β-碳位发生,在氧化开始之前,脂肪酸需先行活化,活化过程是在脂肪酸硫激 酶催化下与ATP及CoA作用变为脂酰CoA(亦称活性脂肪酸),并放出AMP和焦磷酸,脂酰CoA再经一 系列脱氢、水化、再脱氢和硫解加CoA基而产生乙酰-CoA及比原脂肪酸少两个碳原子的脂酰CoA(图11-3)。 生成的脂酰-CoA又可以重复上述反应,每循环一次,去掉一个二碳单位,直至将整个脂肪酸分解完毕为 止,其产物是乙酰CoA。这些乙酰-CoA在正常生理情况下,一部分用来合成新的脂肪酸,大部分是进入 三羧酸循环完全氧化,在动物体中如生理反常(如胰岛素分泌不足),则乙酰CoA可变为酮体。 2403、胆固醇的形成 固醇载体蛋白将在胞液中形成的鲨烯转运至内质网的微粒体中，在其中环化成羊 毛脂固醇，再转变成胆固醇。而后通过血液送入其它组织。 第三节 脂类的降解 一、脂肪的水解 脂肪在脂肪酶、二脂酰甘油脂肪酶、一脂酰甘油脂肪酶的作用下逐步水解成甘油和脂肪酸： C O CH H2C H2C O C R1 O O C R3 一脂酰甘油脂肪酶 三脂酰甘油 H2O R3COOH R1COOH R2COOH R2 O CHOH CH2OH 甘油 CH2OH 脂肪酶 H2O H2O O 二脂酰甘油脂肪酶 甘油可进一步转化为磷酸丙糖： CHOH CH2OH 甘油 CH2OH CHOH CH2O 3-磷酸甘油 CH2OH C CH2O 磷酸二羟丙酮 CH2OH O 磷酸甘油脱氢酶 ATP ADP NAD+ NADH+H+ 甘油激酶 P P 然后通过糖酵解转变为丙酮酸，进入三羧酸循环，彻底氧化分解为CO2和H2O。磷酸丙糖也可以逆酵解反 应而转变为葡萄糖-1-磷酸，以后合成淀粉或糖原。 二、脂肪酸的氧化分解 脂肪酸的氧化分解有几种不同的方式，其中最主要的是 β-氧化作用。 (一)脂肪酸的 β-氧化作用 这种氧化是在脂肪酸的 β-碳位发生，在氧化开始之前，脂肪酸需先行活化，活化过程是在脂肪酸硫激 酶催化下与 ATP 及 CoA 作用变为脂酰-CoA(亦称活性脂肪酸)，并放出 AMP 和焦磷酸，脂酰-CoA 再经一 系列脱氢、水化、再脱氢和硫解加CoA基而产生乙酰-CoA及比原脂肪酸少两个碳原子的脂酰-CoA(图11-3)。 生成的脂酰-CoA 又可以重复上述反应，每循环一次，去掉一个二碳单位，直至将整个脂肪酸分解完毕为 止，其产物是乙酰-CoA。这些乙酰-CoA 在正常生理情况下，一部分用来合成新的脂肪酸，大部分是进入 三羧酸循环完全氧化，在动物体中如生理反常(如胰岛素分泌不足)，则乙酰-CoA 可变为酮体。 240