点击下载:江苏食品药品职业技术学院:《食品生产技术》课程教学课件(PPT讲稿)第四章 肉制品生产技术
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5、老产品多,新产品少 n 市场上出售的肉制品种类陈旧,产品的更新速度与其 它行业比还比较慢。 n 企业应该在开发新产品方面,敢于投入资金,敢于创 新,时刻瞄准肉制品的发展趋势。 n 肉类制品正向快捷、方便、功能化方向发展。5、老产品多,新产品少 n 市场上出售的肉制品种类陈旧,产品的更新速度与其 它行业比还比较慢。 n 企业应该在开发新产品方面,敢于投入资金,敢于创 新,时刻瞄准肉制品的发展趋势。 n 肉类制品正向快捷、方便、功能化方向发展
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