微思考下图为豌豆的圆粒和皱粒的形成机理图解。图中豌 豆为圆粒或皱粒与哪种基因和酶有关？为什么相关基因异常 则为皱粒？ 插入外来 DNA序列 编码淀粉分支酶的基因 淀粉分支酶异 淀粉含量降低，失水 皱粒 常，活性降低 蔗糖含量升高 豌豆 编码 淀粉分支酶 催化合成 淀粉 保留水分 圆粒 豌豆微思考下图为豌豆的圆粒和皱粒的形成机理图解。图中豌导航 豆为圆粒或皱粒与哪种基因和酶有关?为什么相关基因异常 则为皱粒?