人文社会科学学院本科课程教学大纲 《导游实训》教学大纲 一、基本信息 导游实训(Tour Guide Practice) 周 面向专业 游管到 课程号c 本课程针对导游工作岗位，模拟真实环境，从导游员的职业素质、导游务 服名技能导人品 生了解导游品应名自 实践课简介 服务的各 法和技巧，能够独立处理带固过程中的一般事件和士法事件， 达到可以独立完成导游用 任务的目的 二、教学目标及任务 本课程作为南京农业大学旅游管理专业的一门必修课。其主要任务是通过运用导游业务知识和语言文化等有 关知识，对导游活动进行模拟示范和实训，从而达到提高学生实际操作能力的目的· 三、教学内容、教学要求及时间安排 实训项目一：导游员职业素质 主要内容： 1.导游员基本素质实训（职业道德、仪容仪表、服务规范） 2。导游员沟通素质实训（与游客交往技巧） 要求：通过实训，培养学生在导游职业道德、仪容仪表和服务规范方而的基本专业素养：掌握一些与游客交 往的技巧， 时间：第3周 教学要求： 注底封个人在体导工作中练 运用和提高自己的职业道德：了解导游员带团时的仪容仪表要求，并能 人在仪 面在在的向题并加以纠正 作好导游工作的重要保障，并能够根据导游员职业道德要求，对导游员现实工作中存在的 的基本使用技自 注意带团时对导 卡)的 并举握清点人数以及上下 游者的情绪进 实训项目二：导游服务规程 主要内容 L,服务准各实训 2。接团和首次导游服务实训 3.入住饭店服务实训 4.核对、商定日程实计 5,参观游览实训 要求：通过实训，使学生掌握基本的导游服务方式和技能，熟悉导游人员在从事导游接待服务过程中，每个 阶段应承担的工作和责任，以及作好各项工作的细节内容，使学生积累导游服务的初步经验，提高服务能力和水 平。 时间：第46周 教学要求： 1,了解旅游接特计划的结构，掌操分析和落实旅游接待计划的方法，培养在进行导游服务前发现问题和解决 问题的能力。 2,理解游客在入住酒店阶段总导游员的工作流程，具体的工作细节以及特殊要求的处理，理解核定活动日程 287 人文社会科学学院本科课程教学大纲 287 《导游实训》教学大纲 一、基本信息 实践课名称 导游实训（Tour Guide Practice） 周数 2 面向专业 旅游管理 学 分 2 课程编号 ScBA4210 实践课简介 本课程针对导游工作岗位，模拟真实环境，从导游员的职业素质、导游服务规程、导 游服务技能、导游人员的应变能力等方面进行岗位模拟实训，使学生了解导游员应具备的 基本素质、工作规范和服务技巧；熟悉导游服务流程和服务标准；掌握导游服务的各种方 法和技巧，能够独立处理带团过程中的一般事件和土法事件，达到可以独立完成导游服务 任务的目的。 二、教学目标及任务 本课程作为南京农业大学旅游管理专业的一门必修课。其主要任务是通过运用导游业务知识和语言文化等有 关知识，对导游活动进行模拟示范和实训，从而达到提高学生实际操作能力的目的。 三、教学内容、教学要求及时间安排 实训项目一：导游员职业素质 主要内容： 1．导游员基本素质实训（职业道德、仪容仪表、服务规范） 2．导游员沟通素质实训（与游客交往技巧） 要求：通过实训，培养学生在导游职业道德、仪容仪表和服务规范方面的基本专业素养；掌握一些与游客交 往的技巧。 时间：第 3 周 教学要求： 1．了解如何在具体导游工作中锻炼、运用和提高自己的职业道德；了解导游员带团时的仪容仪表要求，并能 注意到个人在仪容仪表方面存在的问题并加以纠正。 2．理解职业道德是作好导游工作的重要保障，并能够根据导游员职业道德要求，对导游员现实工作中存在的 一些问题和现象进行分析。 3．掌握导游旗、话筒的基本使用技能，注意带团时对导游证（胸卡）的佩带要求，并掌握清点人数以及上下 车的方法。掌握湖的旅游者相关信息的主要渠道，能够通过基本信息来判断旅游者的特征，从而提供有针对性的 服务；学会在导游服务中充分尊重游客，保持微笑服务；能够在游览过程中对游客的消极情绪进行积极有效的引 导。 实训项目二：导游服务规程 主要内容： 1．服务准备实训 2．接团和首次导游服务实训 3．入住饭店服务实训 4．核对、商定日程实训 5．参观游览实训 要求：通过实训，使学生掌握基本的导游服务方式和技能，熟悉导游人员在从事导游接待服务过程中，每个 阶段应承担的工作和责任，以及作好各项工作的细节内容，使学生积累导游服务的初步经验，提高服务能力和水 平。 时间：第 4~6 周 教学要求： 1．了解旅游接待计划的结构，掌握分析和落实旅游接待计划的方法，培养在进行导游服务前发现问题和解决 问题的能力。 2．理解游客在入住酒店阶段总导游员的工作流程，具体的工作细节以及特殊要求的处理。理解核定活动日程