饭店管 理概论 第五章 二、 饭店人力资源管理的目标与要求 ■1、 建立一支专业化的员工队伍； ■2、形成最佳的员工组合； ·3、充分调动员工的积极性。 ·三、饭店人力资原管理的内容 ·1、饭店人力资源计划的制定； ■2、员工的招聘与录用： ■3、员工的教育与培训； ▣4、建立完整的考核奖惩体系； ■5、建立良好的薪酬福利制度； ·6、培养高素质管理者。 饭 店 管 理 概 论 第 五 章 ◼ 二、饭店人力资源管理的目标与要求 ◼ 1、建立一支专业化的员工队伍； ◼ 2、形成最佳的员工组合； ◼ 3、充分调动员工的积极性。 ◼ 三、饭店人力资源管理的内容 ◼ 1、饭店人力资源计划的制定； ◼ 2、员工的招聘与录用； ◼ 3、员工的教育与培训； ◼ 4、建立完整的考核奖惩体系； ◼ 5、建立良好的薪酬福利制度； ◼ 6、培养高素质管理者