实验报告要求：内容包括实验题目、目的、原理、仪器及材料、方法和步骤、结果记录、 注意事项及思考题。尤其需认真绘制所观察的百合花药和子囊的图片，并表明各部分发结构 名称。 实验9.营养器官的变态和果实的类型 实验目的：观察并掌握根、茎、叶各种变态器官的形态与结构；掌握果实主要类型的特 征。 实验原理：有些植物的营养器官为适应不同的环境、行使特殊的生理功能，其形态结 构相应发生变异，经若干世代后，变异愈加明显而稳定，成为该种植物的遗传特性，这种现 象称为变态。营养器官的变态包括：根的变态、茎的变态和叶的变态。其中，一、根的变态 分为：（一）贮藏根：（二）气生根（三）寄生根一一高等寄生植物的不定根，如丝子的根 能进入寄主组织内吸收养分和水分。二、茎的变态分为：（一）根状茎：横生于土壤中或近 地面，有明显的节、鳞片、腋芽等茎的特征，根状茎上可长出不定根，故具贮藏吸收和繁殖 的功能，如竹鞭。（二）贮藏茎1.块茎一一马铃薯2.鳞茎一一洋葱3.球茎一一荸荠4.肉质茎 一一球茎甘兰、仙人掌（三）茎卷须—一如南瓜、葡萄（四）茎刺—一如山楂、柑桔（月季 茎上刺分布无规则；为茎表皮形成，称皮刺）（五）叶状茎一一仙人掌、竹节蓼。三、叶的 变态（一）苞片和总苞一一花和花序下的变态叶，保护和吸引作用如一品红、玉米（二）鳞 叶一一包括芽鳞和茎鳞，保护作用。包被木本植物越冬芽，地下茎节，鳞茎。（三）叶卷须 一一由托叶、叶轴变态形成，用于攀缘。如豌豆顶端小叶。（四）叶刺一一保护作用，小檗 （托叶）、仙人掌。果实的类型（按果实的来源）分为：真果：单纯由子房发育而成的果实。 果皮由子房壁发育而成，通常分为外果皮、中果皮、内果皮三层，多数植物的果实是真果， 如梅、桃、李等。假果：除子房外，还有花的其他部分参与果实的形成和发育，如花托或花 管参与，甚至花序轴也参与果实的形成，如梨、苹果、瓜类、无花果和凤梨（菠萝）等。 实验仪器：显微镜。 实验安排：回顾上周实验；讲授本周实验的目的要求、原理、步骤及注意事项等；学生 按要求规范操作，教师随时指导；通过中国大学慕课相关内容加深巩固；作业及答疑。 实验场所：显微互动实验室。 实验报告要求：内容包括实验题目、目的、原理、仪器及材料、方法和步骤、结果记录、 注意事项及思考题。 实验10.藻类植物观察实验报告要求：内容包括实验题目、目的、原理、仪器及材料、方法和步骤、结果记录、 注意事项及思考题。尤其需认真绘制所观察的百合花药和子囊的图片，并表明各部分发结构 名称。 实验 9. 营养器官的变态和果实的类型 实验目的：观察并掌握根、茎、叶各种变态器官的形态与结构；掌握果实主要类型的特 征。 实验原理： 有些植物的营养器官为适应不同的环境、行使特殊的生理功能，其形态结 构相应发生变异，经若干世代后，变异愈加明显而稳定，成为该种植物的遗传特性，这种现 象称为变态。营养器官的变态包括：根的变态、茎的变态和叶的变态。其中，一、根的变态 分为：（一）贮藏根：（二）气生根（三）寄生根——高等寄生植物的不定根，如菟丝子的根 能进入寄主组织内吸收养分和水分。二、茎的变态分为：（一）根状茎：横生于土壤中或近 地面，有明显的节、鳞片、腋芽等茎的特征，根状茎上可长出不定根，故具贮藏吸收和繁殖 的功能，如竹鞭。（二）贮藏茎 1.块茎——马铃薯 2.鳞茎——洋葱 3.球茎——荸荠 4.肉质茎 ——球茎甘兰、仙人掌（三）茎卷须——如南瓜、葡萄（四）茎剌——如山楂、柑桔（月季 茎上剌分布无规则；为茎表皮形成，称皮剌）（五）叶状茎——仙人掌、竹节蓼。三、叶的 变态（一）苞片和总苞——花和花序下的变态叶，保护和吸引作用如一品红、玉米（二）鳞 叶——包括芽鳞和茎鳞，保护作用。包被木本植物越冬芽，地下茎节，鳞茎。（三）叶卷须 ——由托叶、叶轴变态形成，用于攀缘。如豌豆顶端小叶。（四）叶剌——保护作用，小檗 （托叶）、仙人掌。果实的类型（按果实的来源）分为：真果：单纯由子房发育而成的果实。 果皮由子房壁发育而成，通常分为外果皮、中果皮、内果皮三层，多数植物的果实是真果， 如梅、桃、李等。假果：除子房外，还有花的其他部分参与果实的形成和发育，如花托或花 管参与，甚至花序轴也参与果实的形成，如梨、苹果、瓜类、无花果和凤梨（菠萝）等。 实验仪器：显微镜。 实验安排：回顾上周实验；讲授本周实验的目的要求、原理、步骤及注意事项等；学生 按要求规范操作，教师随时指导；通过中国大学慕课相关内容加深巩固；作业及答疑。 实验场所：显微互动实验室。 实验报告要求：内容包括实验题目、目的、原理、仪器及材料、方法和步骤、结果记录、 注意事项及思考题。 实验 10. 藻类植物观察