1.真实性鉴定 按电泳胶板蛋白质显色的蓝色谱带绘下电泳图谱，并计算出雕值，与其品种的标准图 谱比较，以鉴别品种的真伪。 2.品种纯度测定 按品种标准图谱别出图谱不同的异品种种子粒数，计算出品种纯度百分率。 七、注意事项 为了使电冰工作顺利进行和效果更好，特别应注意下列问题 (1)在提取样品醇溶蛋白过程中，在取种子时，不能取霉烂的、蛋白质己分解或变质的 病粒，以免造成误检。同时夹碎每粒种子的程序或细度应基本一致，以保证各管样品提取蛋 白质含量基本一致，种子含水最也应基本一致。种子越干燥，越易夹碎，那么，醇溶蛋白含 量就多，反之则少，这样会影响谱带的出现或丢失，以及造成谱带浓淡程序的差异。 此外，每管所加入提取液的量也应基本一致。 (②)凝胶溶液必须保存在冰箱内近零度的温度下，并且存放时间不宜过长，否则会变质 而失效。在封缝和灌分离胶时，从吸取胶液，加入过氧化氢溶液、混匀、灌胶、直至插人样 品梳等全部过程必须迅速，以免在灌胶前，胶液己开始聚合而失收，浪费胶液和时间。 (3)加样数量应学握好。一般为10-20L。严防加样过多或过少。因为加样过多，则谱 带相连续，难以分辨：加样过少，则有的谱带可能丢失，均难以保证电泳图谱的质量。 (④)电泳温度原保持在15-20G范围内，当室内气温超过这一温度范围时，应放在冰箱内 空调室或接通自来水等措施冷却，以防蛋白变质而影响电泳图谱的质量。 (⑤)该标准电泳程序是利用10%浓度凝胶，胶板较脆，并且在快速聚合时，与玻板粘得 较牢。因此在剥胶板时，应尽量小心，以防剥破表面而前功尽弃。 八、作业 根据电泳结果图谱，分析计算小麦品种的真实性和品种纯度。1.真实性鉴定 按电泳胶板蛋白质显色的蓝色谱带绘下电泳图谱，并计算出 Rf 值，与其品种的标准图 谱比较，以鉴别品种的真伪。 2．品种纯度测定 按品种标准图谱别出图谱不同的异品种种子粒数，计算出品种纯度百分率。 七、注意事项 为了使电泳工作顺利进行和效果更好，特别应注意下列问题。 (1)在提取样品醇溶蛋白过程中，在取种子时，不能取霉烂的、蛋白质已分解或变质的 病粒，以免造成误检。同时夹碎每粒种子的程序或细度应基本一致，以保证各管样品提取蛋 白质含量基本一致，种子含水量也应基本一致。种子越干燥，越易夹碎，那么，醇溶蛋白含 量就多，反之则少，这样会影响谱带的出现或丢失，以及造成谱带浓淡程序的差异。 此外，每管所加入提取液的量也应基本一致。 (2)凝胶溶液必须保存在冰箱内近零度的温度下，并且存放时间不宜过长，否则会变质 而失效。在封缝和灌分离胶时，从吸取胶液，加入过氧化氢溶液、混匀、灌胶、直至插人样 品梳等全部过程必须迅速，以免在灌胶前，胶液已开始聚合而失败，浪费胶液和时间。 (3)加样数量应掌握好。一般为 10—20 L。严防加样过多或过少。因为加样过多，则谱 带相连续，难以分辨；加样过少，则有的谱带可能丢失，均难以保证电泳图谱的质量。 (4)电泳温度原保持在 15—20℃范围内，当室内气温超过这一温度范围时，应放在冰箱内、 空凋室或接通自来水等措施冷却，以防蛋白变质而影响电泳图谱的质量。 (5)该标准电泳程序是利用 10％浓度凝胶，胶板较脆，并且在快速聚合时，与玻板粘得 较牢。因此在剥胶板时，应尽量小心，以防剥破表面而前功尽弃。 八、作业 根据电泳结果图谱，分析计算小麦品种的真实性和品种纯度