葡萄糖的分析 性质: 1.基本性质:葡萄糖属单糖 2、鉴别试验: 1)灼烧试验:蔗糖鉴别 2) Fehling反应:醛基或酮基有还原性, 在碱性酒石酸铜( Fehling试液)中还原铜成 氧化亚铜。 无水葡萄糖、葡萄糖注射液、葡萄糖 氯化钠注射液均用此法鉴别葡萄糖的分析 • 性质： • 1.基本性质：葡萄糖属单糖 2、鉴别试验： 1）灼烧试验：蔗糖鉴别 2）Fehling反应：醛基或酮基有还原性， 在碱性酒石酸铜(Fehling试液)中还原铜成 氧化亚铜。 无水葡萄糖、葡萄糖注射液、葡萄糖 氯化钠注射液均用此法鉴别