名称 含义 QS制度 食品质量安全市场准入制度（简称QS制度），凡进入该制度范围内的食品生产企业要拿到食品生产 许可证，并在销售单元上贴上QS标志才允许进入市场销售。 以“质量安全”的英文名称Quality Safety的缩写“QS”表示。 安全卫生 优质农产品 贴标食品有毒有害物质（指重金属、农药、兽药、渔药、激素、亚硝酸盐等）含量控制在上海市安 全卫生优质农产品标准允许的范围内；农产品的操作技术规范、产地环境和产品质量符合上海市安全 卫生优质农产品标准，并经上海市农产品质量认证中心认可的农产品。 安全卫生优质农产品标志标准颜色由绿色和橙色组成，嵌有上海市花白玉兰，下有“上海市安全卫 生优质农产品”字样。 无公害农产 品 贴标食品生产过程中允许限量、限品种、限时间地使用人工合成的安全化学农药、兽药、渔药、肥 料、饲料添加剂等，保证人们对食品质量安全最基本的需要，标志的使用期3年。 无公害农产品标志标准颜色由绿色和橙色组成。 绿色食品 贴标食品生长自良好的生态环境，对环境保护的有利性和产品自身的无污染与安全性，分为A级和AA 级，标志的使用期3年。 绿色食品标志图形由三部分构成：上方的太阳、下方的叶片和蓓蕾，象征自然生态；标志图形为正 圆形，意为保护、安全；颜色为绿色，象征着生命、农业、环保。ＡＡ级绿色食品标志与字体为绿色 ，底色为白色，Ａ级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。 有机食品 有机农业是一种完全不用或基本不用人工合成的化肥、农药和饲料添加剂的生产体系，有机农产品 是指根据有机农业原则和有机农产品生产、加工标准生产出来的农产品。 有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。我们可以感觉到两种景象：其一是一只手向上持着一片 绿叶，寓意人类对自然和生命的渴望；其二是两只手一上一下握在一起，将绿叶拟人化为自然的手， 寓意人类的生存离不开大自然的呵护，人与自然需要和谐美好的生存关系。 保健食品 1996年3月15日，卫生部颁布的《保健食品管理办法》对保健食品的定义是：“保健食品系指表明具 有特定保健功能的食品，既适易于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的食品”。其 定义突出了保健食品的三个主要特征：食品性、功能性和非药物性。 保健食品标志为天蓝色图案，下有“保健食品”字样。 进口食品 按照出入境检验检疫法律、法规、规章以及有关国际条约、双边协定、检验检疫协议等规定需加施 标志的检验检疫物，经检验检疫合格后，由检验检疫机构监督加施标志。 标志式样为圆形，正面文字为“中国检验检疫”及其激光防伪英文缩写“CIQ”，背面加注9位数码 流水号。名称 含义 QS制度 食品质量安全市场准入制度（简称QS制度），凡进入该制度范围内的食品生产企业要拿到食品生产 许可证，并在销售单元上贴上QS标志才允许进入市场销售。 以“质量安全”的英文名称Quality Safety的缩写“QS”表示。 安全卫生 优质农产品 贴标食品有毒有害物质（指重金属、农药、兽药、渔药、激素、亚硝酸盐等）含量控制在上海市安 全卫生优质农产品标准允许的范围内；农产品的操作技术规范、产地环境和产品质量符合上海市安全 卫生优质农产品标准，并经上海市农产品质量认证中心认可的农产品。 安全卫生优质农产品标志标准颜色由绿色和橙色组成，嵌有上海市花白玉兰，下有“上海市安全卫 生优质农产品”字样。 无公害农产 品 贴标食品生产过程中允许限量、限品种、限时间地使用人工合成的安全化学农药、兽药、渔药、肥 料、饲料添加剂等，保证人们对食品质量安全最基本的需要，标志的使用期3年。 无公害农产品标志标准颜色由绿色和橙色组成。 绿色食品 贴标食品生长自良好的生态环境，对环境保护的有利性和产品自身的无污染与安全性，分为A级和AA 级，标志的使用期3年。 绿色食品标志图形由三部分构成：上方的太阳、下方的叶片和蓓蕾，象征自然生态；标志图形为正 圆形，意为保护、安全；颜色为绿色，象征着生命、农业、环保。ＡＡ级绿色食品标志与字体为绿色 ，底色为白色，Ａ级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。 有机食品 有机农业是一种完全不用或基本不用人工合成的化肥、农药和饲料添加剂的生产体系，有机农产品 是指根据有机农业原则和有机农产品生产、加工标准生产出来的农产品。 有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。我们可以感觉到两种景象：其一是一只手向上持着一片 绿叶，寓意人类对自然和生命的渴望；其二是两只手一上一下握在一起，将绿叶拟人化为自然的手， 寓意人类的生存离不开大自然的呵护，人与自然需要和谐美好的生存关系。 保健食品 1996年3月15日，卫生部颁布的《保健食品管理办法》对保健食品的定义是：“保健食品系指表明具 有特定保健功能的食品，既适易于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的食品”。其 定义突出了保健食品的三个主要特征：食品性、功能性和非药物性。 保健食品标志为天蓝色图案，下有“保健食品”字样。 进口食品 按照出入境检验检疫法律、法规、规章以及有关国际条约、双边协定、检验检疫协议等规定需加施 标志的检验检疫物，经检验检疫合格后，由检验检疫机构监督加施标志。 标志式样为圆形，正面文字为“中国检验检疫”及其激光防伪英文缩写“CIQ”，背面加注9位数码 流水号