2018年年度报告 第四节经营情况讨论与分析 经营情况讨论与分析 2018年,在错综复杂的国际国内环境下,我国经济总量迈上新台阶,经济结构呈现新气象, 经济运行保持总体平稳。从消费趋势来看,整体稳速发展,但増速稍有放缓。2018年6月国务院 办公厅印发的《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》以及12月九部委印发《关于进一步 促进奶业振兴的若干意见》,要求提振乳制品消费信心,不断提升乳制品品质、竞争力和美誉度。 在此背景下,国内乳制品行业持续增长,三四线城市跃入消费升级拐点,产品创新、品类拓展成 市场竞争焦点,国内乳业已进入结构升级、品质升级的高质量发展新阶段 2018年度,公司以发展成为具有全产业链核心竞争力、技术领先、管理一流的国际化乳品企 业为目标,夯实发展根基,提升品质打造品牌,加快推动高质量发展。2018年度,公司完成收购 上海牛奶棚食品有限公司66.27%股权及上海益民食品一厂有限公司100%股权,加快产业链整合, 打造新业务增长点;积极参与服务首届进博会,奉献光明力量,向世界递出“光明名片”;坚持 质量优先,升级质量战略及战略举措:以科技创新驱动发展,科技硏发保持行业领先地位,荣获 国家技术发明奖;渠道发展推行数字化转型,随心订业务取得突破,荣获“上海品牌”认证;加 强海外子公司管理,新西兰新莱特运营效率不断提升,产品结构不断优化。 报告期内主要经营情况 2018年,公司坚持深化改革,坚定内部协作,坚决强化执行,积极应对经营管理中的困难 挑战,夯实发展根基。 2018年,公司实现营业总收入209.86亿元,同比下降4.71%;实现净利润527亿元,同比 下降3571%;实现归属于母公司所有者的净利润342亿元,同比下降4487%;实现净资产收益 率628%,同比减少551个百分点。 主要工作情况如下: 1、产业链加快整合,打造新业务增长点 2018年公司完成收购牛奶棚6627%股权,通过收购整合,牛奶棚的渠道资源与公司现有业 务将形成有效协同。同时,公司完成收购益民一厂100%股权,进一步丰富产品品类,弥补冷饮 业务的空白。通过收购,公司乳制品业务与益民一厂冰激凌业务形成协同,提升奶源的季节性调 节能力。此外,公司将通过品牌和产品升级,着力开发中高端系列产品,进一步满足市场需求。 2、服务进博,向世界递出“光明名片” 2018年公司响应国家号召,全方位、全领域、全渠道积极参与服务首届中国国际进口博览会 的各项工作,将各项保障工作落实到位,向世界递出一张“光明名片”。公司旗下上海光明领鲜物 流有限公司是全国首家且唯一通过英国BRCS&D全球食品安全标准认证AA+认证的冷链物流企 业,成为本次进口博览会期间唯一一家展馆内餐饮企业食品供应保障物流配送企业:公司旗下牛 奶棚食品入驻进博会上海特色小吃馆”,圆满完成应急供餐保障工作。 3、质量升级,品质光明战略点亮“领鲜”未来 食品追溯是发展趋势,公司高度重视可追溯体系建设,今年完成该项目信息化基础构架、指 挥中心、奶源、LMS、流通等分项终验,并以上海市第一名成绩通过,目前实现致优及部分莫酸 原味酸奶可追溯 4、匠人匠心,打造科技光明 2018年,依托公司建设的“乳业生物技术国家重点实验室”被科技部评估为“优秀类国家重点 实验室”,在农业领域排名第一。2019年伊始,公司凭借与江南大学联合申报的项目《耐胁迫植 物乳杆菌定向选育及发酵关键技术》荣获2018年度国家技术发明奖二等奖,成为乳品行业中唯 一家荣获2018年度国家技术发明奖的企业。 5、夯实渠道基础,推行数字化转型 2018年,公司继续夯实网点数量,提升网点质量,加快建设渠道数字化,实现华东区域CRM 项目落地。各营销中心积极开展精耕渠道专项基础工作,积极拥抱新零售,用新营销的思路积极 融合线上资源,通过线上、线下资源的整合协同,全面打造全渠道新营销模式。光明乳业的专属 送奶上门系统——随心订业务取得突破。今年6月,随心订服务荣获“上海品牌”认证,光明乳 业成为唯一一家获此殊荣的食品企业。 10/1612018 年年度报告 10 / 161 第四节 经营情况讨论与分析 一、经营情况讨论与分析 2018 年，在错综复杂的国际国内环境下，我国经济总量迈上新台阶，经济结构呈现新气象， 经济运行保持总体平稳。从消费趋势来看，整体稳速发展，但增速稍有放缓。2018 年 6 月国务院 办公厅印发的《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》以及 12 月九部委印发《关于进一步 促进奶业振兴的若干意见》，要求提振乳制品消费信心，不断提升乳制品品质、竞争力和美誉度。 在此背景下，国内乳制品行业持续增长，三四线城市跃入消费升级拐点，产品创新、品类拓展成 市场竞争焦点，国内乳业已进入结构升级、品质升级的高质量发展新阶段。 2018 年度，公司以发展成为具有全产业链核心竞争力、技术领先、管理一流的国际化乳品企 业为目标，夯实发展根基，提升品质打造品牌，加快推动高质量发展。2018 年度，公司完成收购 上海牛奶棚食品有限公司 66.27%股权及上海益民食品一厂有限公司 100%股权，加快产业链整合， 打造新业务增长点；积极参与服务首届进博会，奉献光明力量，向世界递出“光明名片”；坚持 质量优先，升级质量战略及战略举措；以科技创新驱动发展，科技研发保持行业领先地位，荣获 国家技术发明奖；渠道发展推行数字化转型，随心订业务取得突破，荣获“上海品牌”认证；加 强海外子公司管理，新西兰新莱特运营效率不断提升，产品结构不断优化。 二、报告期内主要经营情况 2018 年，公司坚持深化改革，坚定内部协作，坚决强化执行，积极应对经营管理中的困难、 挑战，夯实发展根基。 2018 年，公司实现营业总收入 209.86 亿元，同比下降 4.71%；实现净利润 5.27 亿元，同比 下降 35.71%；实现归属于母公司所有者的净利润 3.42 亿元，同比下降 44.87%；实现净资产收益 率 6.28%，同比减少 5.51 个百分点。 主要工作情况如下： 1、产业链加快整合，打造新业务增长点 2018 年公司完成收购牛奶棚 66.27%股权，通过收购整合，牛奶棚的渠道资源与公司现有业 务将形成有效协同。同时，公司完成收购益民一厂 100%股权，进一步丰富产品品类，弥补冷饮 业务的空白。通过收购，公司乳制品业务与益民一厂冰激凌业务形成协同，提升奶源的季节性调 节能力。此外，公司将通过品牌和产品升级，着力开发中高端系列产品，进一步满足市场需求。 2、服务进博，向世界递出“光明名片” 2018 年公司响应国家号召，全方位、全领域、全渠道积极参与服务首届中国国际进口博览会 的各项工作，将各项保障工作落实到位，向世界递出一张“光明名片”。公司旗下上海光明领鲜物 流有限公司是全国首家且唯一通过英国 BRC-S&D 全球食品安全标准认证 AA+认证的冷链物流企 业，成为本次进口博览会期间唯一一家展馆内餐饮企业食品供应保障物流配送企业；公司旗下牛 奶棚食品入驻“进博会上海特色小吃馆”，圆满完成应急供餐保障工作。 3、质量升级,品质光明战略点亮“领鲜”未来 食品追溯是发展趋势，公司高度重视可追溯体系建设，今年完成该项目信息化基础构架、指 挥中心、奶源、LIMS、流通等分项终验，并以上海市第一名成绩通过，目前实现致优及部分莫酸 原味酸奶可追溯。 4、匠人匠心，打造科技光明 2018 年，依托公司建设的“乳业生物技术国家重点实验室”被科技部评估为“优秀类国家重点 实验室”，在农业领域排名第一。2019 年伊始，公司凭借与江南大学联合申报的项目《耐胁迫植 物乳杆菌定向选育及发酵关键技术》荣获 2018 年度国家技术发明奖二等奖，成为乳品行业中唯一 一家荣获 2018 年度国家技术发明奖的企业。 5、夯实渠道基础，推行数字化转型 2018 年，公司继续夯实网点数量，提升网点质量，加快建设渠道数字化，实现华东区域 CRM 项目落地。各营销中心积极开展精耕渠道专项基础工作，积极拥抱新零售，用新营销的思路积极 融合线上资源，通过线上、线下资源的整合协同，全面打造全渠道新营销模式。光明乳业的专属 送奶上门系统——随心订业务取得突破。今年 6 月，随心订服务荣获“上海品牌”认证，光明乳 业成为唯一一家获此殊荣的食品企业