人体能量需要 、人体能量平衡 1、产能营养素和生理有效能量 生理有效能量:是指每克产能营养素在体内氧化分解后为机体 供给的净能。 人体内氧化产生的 产能营养素 人体内的消化 吸收率(%) 生理有效能量 千焦耳/克(kJ/g) 碳水化合物 89 168 脂肪 37.6 蛋白质 92 16.73 人 体 能 量 需 要 一、人体能量平衡 1、产能营养素和生理有效能量 生理有效能量：是指每克产能营养素在体内氧化分解后为机体 供给的净能。 产能营养素 人体内的消化 吸收率（％） 人体内氧化产生的 生理有效能量 千焦耳／克（kJ/g） 碳水化合物 98 16.8 脂肪 95 37.6 蛋白质 92 16.7