茶的起源于发展 、茶的发现与利用 2茶的发现和利用 2.1茶的药用时期 ≯《神农本草经》记载“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”,“荼 叶苦,饮之使人益思,少卧,轻身,明目”。 《神农食经》记载:“茶名久服,令人有力悦志”。 华佗《食论》记载“苦荼久食,益思意” 《茶经.一之源》:“茶之为用,味至寒,为饮最宜。精行俭德之人,若热 渴凝闷,脑疼目涩,四肢烦,百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也”。 ≯明代钱椿年撰,顾元庆校的《茶谱》“人饮真茶能止渴、消食、除痰、 少睡、利水道、明目、益思、除烦、去腻。固人不可一日无茶” 明代李时珍《本草纲目》:以中医辩证论治的理论阐述了茶的药理功效2 茶的发现和利用 2.1 茶的药用时期 ➢《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，“荼 叶苦，饮之使人益思，少卧，轻身，明目”。 ➢《神农食经》记载： “荼名久服，令人有力悦志”。 ➢ 华佗《食论》记载：“苦荼久食，益思意” ➢《茶经.一之源》：“茶之为用，味至寒，为饮最宜。精行俭德之人，若热 渴凝闷，脑疼目涩，四肢烦，百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也”。 ➢ 明代钱椿年撰，顾元庆校的《茶谱》：“人饮真茶能止渴、消食、除痰、 少睡、利水道、明目、益思、除烦、去腻。固人不可一日无茶” ➢ 明代李时珍《本草纲目》：以中医辩证论治的理论阐述了茶的药理功效。 茶的起源于发展 一、茶的发现与利用