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膳食营养素参考摄入量与膳食指南 膳食营养素参考摄入量DRIs (二)制定DRIs的依据和方法 1、资料来源及评价 对人群进行流行病学观测研究,能比较直接反映 3 自由生活人们的情况,可有力的证明营养素摄人量和 人/疾病风险的相关性。 群观 但因缺少对条件的控制难以说明因果关系。近 年来,实验技术迅速发展,这一发展在膳食和健康 研关系研究中有广阔的前景,预期可以更准确的评估 究(不同水平膳食营养素及非营养成分对健康的影响。9 膳食营养素参考摄入量与膳食指南 一、膳食营养素参考摄入量DRIs (二)制定DRIs的依据和方法 1、资料来源及评价 ( ) 3 人 群 观 测 研 究 对人群进行流行病学观测研究,能比较直接反映 自由生活人们的情况,可有力的证明营养素摄人量和 疾病风险的相关性。 但因缺少对条件的控制难以说明因果关系。近 年来,实验技术迅速发展,这一发展在膳食和健康 关系研究中有广阔的前景,预期可以更准确的评估 不同水平膳食营养素及非营养成分对健康的影响
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