点击下载:河南牧业经济学院:《乳品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第九章 乳与乳制品质量控制
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3.确保控制的标准 旦关键控制点被确定,对每个关键点应 实施确实有效的控制措施以保证产品的 安全性。 ◆这些措施必须是实用的,经济上可行的, 并且必须保证食品的安全性。3. 确保控制的标准 一旦关键控制点被确定,对每个关键点应 实施确实有效的控制措施以保证产品的 安全性。 这些措施必须是实用的, 经济上可行的, 并且必须保证食品的安全性
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