（3）畜产品加工 以牛乳、牛肉、猪肉、羊肉等为原料。 （4）水产制品 以鱼类、贝类、藻类等为原料。 （5）乳制品 如乳油、乳酪、干酪等。 2、依制造法之分类 依制造法或制造技术的不同分为下列各类: （1）以机械操作为主的加工 如精米、面条、制粉、油脂、粉乳、炼乳等。 （2）以化学作用及机械操作为主的加工 如砂糖、淀粉糖等。（3）畜产品加工 以牛乳、牛肉、猪肉、羊肉等为原料。 （4）水产制品 以鱼类、贝类、藻类等为原料。 （5）乳制品 如乳油、乳酪、干酪等。 2、依制造法之分类 依制造法或制造技术的不同分为下列各类: （1）以机械操作为主的加工 如精米、面条、制粉、油脂、粉乳、炼乳等。 （2）以化学作用及机械操作为主的加工 如砂糖、淀粉糖等