12酶的命名 (1)习惯命名——依据所催化的底物( substrate)、反应的性 质、酶的来源等命名。例如,胃蛋白〔水解)酶、碱性磷酸酶。 (2)系统命名——根据底物与反应性质命名 反应:葡萄糖+ATP 葡萄糖-6磷酸+ADP 命名:葡萄糖:ATP磷酰基转移酶 习惯名称,葡萄糖激酶)1.2 酶的命名 （1）习惯命名——依据所催化的底物（substrate）、反应的性 质、酶的来源等命名。例如，胃蛋白（水解）酶、碱性磷酸酶。 （2）系统命名——根据底物与反应性质命名 反应：葡萄糖+ATP 葡萄糖-6-磷酸+ADP 命名： 葡萄糖：ATP 磷酰基转移酶 （习惯名称，葡萄糖激酶）