1000mL牛肉膏蛋白胨培养基的营养构成 培养基组分 提供的主要营养 牛肉膏5g 碳源、磷酸盐和维生素 蛋白108 ②牛肉音和蛋白胨来源于动物原 氮源和维生素 ,含有糖,维生素和有机氮等 NaCl 5 无机盐 营养物质。 H1O定容至000mL 氢元素,氧元素 在提供上述几种主要营养物质的基础上,培养基还 需要講足微生物生长对pH,特殊营养物质以及氧气的要 求。例如,培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素, 培养霉菌时需将培养基的pH调至酸性,培养细菌时需将6你想知道固体培养基的来历吗? pH调至中性或微碱性,培养厌氧微生物时则需要提供无 请点击www.pep.com.cn/swshh 氧的条件。 (二)无菌技术 获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵。无菌 技术围绕着如何避免杂菌的污染展开,主要包括以下几个 方面。 1.对实验操作的空间、操作者的衣着和手,进行清洁 无菌技术除了用来防止实验室的培 和消毒( disinfection)。 养物被其他外来微生物污染外,还 有什么目的? 2.将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等器 具进行灭菌( sterilization)。 3.为避免周围环境中微生物的污染,实验操作应在酒 精灯火焰附近进行。 4.实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围 的物品相接触。 消毒是指使用较为温和的物理或化学方法仅杀死物体表 面或内部一部分对人体有害的微生物(不包括芽孢和孢子)。 灭菌则是指使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物, 包括芽孢和孢子。下面,我们重点学习消毒和灭菌的方法。 实验室常用的消毒和灭菌方法 消毒方法日常生活中经常用到款沸消毒法。在10C在实验室中,切不可吃东西,喝 水,离开实验室时一定要洗手, 煮沸5~6min可以杀死微生物的营养细胞和一部分芽孢。 以防止被微生物感染。使用后 对于一些不时高温的液体,如牛奶,则使用巴氏消毒法,在的培养基丢弃首一定要进行灭 70-75℃煮30min或在80℃煮15min.可以杀死牛奶中的 菌处理,以免污染环境 微生物,并且使牛奶的营养成分不被破坏。此外,人们也 常使用化学药剂进行消毒,如用酒精擦拭双手、用气消 毒水源等。 课题1做生物的实验室培养15