3.2酚 酚的结构 常见的酚： 通式：ArOH OH CHO 一、结构：○-心H 元一P共轭 P2杂化 d OH 团 OH 团 间甲酚 对苯二酚 邻羟基苯甲酸 2,4-二羟基苯甲醛 主官能团的确定 偶极距为： 十16知与R十一OH相反 CH-0H1 1-苯基乙醇 芳醇一般把芳环作取代基 例如：CH十→OH 1.7D 酚的结构 酚的物理性质 OH OH 一般为固体，少数烷基酚为高沸点的液体。如：苯酚的沸 点为：181.8℃。 ·能与水分子形成氢健，所以苯酚溶于热水，在冷水中100g OH 水中可溶解9g。 OH NO, 分子间有氢链，有较高的沸点和熔点，大于相应的芳烃。 能溶于乙醇、乙雕、苯等有机溶剂。 SOH 邻硝基苯酚 5-羟基萘磺酸 酚的化学性质 酚的化学性质 1酸性： 2与FeCl,显色： Ar-OH NaOH Ar-ONa +H2O PKa=l0<碳酸 凡有>C=C-OH结构的化合物，都有颜色反应 所以：C6 HsONa+CO2+Hl20→C6HsOH+NaHCO3 6COH +FeClFe(OCaHH3c 蓝紫色 当环上有吸电子基时，酸性更强，可用于分离、提纯 用于鉴定含烯醇式结构的化合物 1111 第 7章有机化学 通式： Ar-OH 一、结构： O H SP2 杂化 π—P 共轭 P SP2 偶极距为： 与 相反 例如： 1.6D R OH CH3 OH 1.7 D 3.2 酚 第 7章有机化学 常见的酚： CH3 OH OH OH OH COOH CHO OH OH 间甲酚 对苯二酚 邻羟基苯甲酸 2，4-二羟基苯甲醛 CH 主官能团的确定 CH3 OH 1-苯基乙醇 芳醇一般把芳环作取代基 酚的结构 第 7章有机化学 OH OH α-萘酚 β-萘酚 OH NO2 OH SO3H 邻硝基苯酚 5-羟基萘磺酸 （1-萘酚） （2-萘酚） 酚的结构 第 7章有机化学 • 一般为固体，少数烷基酚为高沸点的液体。如：苯酚的沸 点为：181.8℃ 。 • 能与水分子形成氢键，所以苯酚溶于热水，在冷水中100g 水中可溶解9g。 • 分子间有氢键，有较高的沸点和熔点，大于相应的芳烃。 • 能溶于乙醇、乙醚、苯等有机溶剂。 酚的物理性质 第 7章有机化学 1 酸性： Ar OH NaOH + Ar ONa + H2O PKa=10<碳酸 所以：C6H5ONa CO + 2 + + H2O C6H5OH NaHCO3 O H 当环上有吸电子基时，酸性更强，可用于分离、提纯 酚的化学性质 第 7章有机化学 2 与FeCl3显色： 用于鉴定含烯醇式结构的化合物 凡有 C C OH 结构的化合物，都有颜色反应 6C6H5OH FeCl + 3 Fe OC6H5 6 6H 3Cl 3 + + 蓝紫色 酚的化学性质